Тази вакуумна помпа е отличен съюзник, за да запазите виното в най-добрите условия. С извличането на въздуха от вътрешността процесът на окисление на виното се забавя и виното остава непроменено по отношение на вкус, мирис и свойства.

За да извадите кислорода от вътрешността на бутилките, е необходимо да поставите една от капачките и да извършите няколко изпомпващи действия с вакуумната помпа. Включва:

• Две капачки с клапан
• Възможност за запазване на свойствата на виното в две бутилки едновременно