Gelatine Pulver. Gelatine ist ein Produkt, das aus Kollagen hergestellt wird. Es besteht fast ausschließlich aus Protein, und sein einzigartiges Aminosäureprofil bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im menschlichen und tierischen Körper. Es ist fast überall im Körper vorhanden, kommt jedoch am häufigsten in der Haut, den Knochen, Sehnen und Bändern vor.

Es verleiht den Geweben Stärke und Struktur. Zum Beispiel erhöht Kollagen die Elastizität der Haut und die Stärke der Sehnen. Es ist jedoch schwierig, Kollagen zu konsumieren, da es sich normalerweise in schwer zugänglichen Teilen von Tieren befindet. Die zahlreichen Funktionen von Gelatine im menschlichen Körper machen sie zu einem Nahrungsergänzungsmittel, das es wert ist, regelmäßig eingenommen zu werden.

Das Gelatinepulver kann zu:

• Suppen
• Smoothies
• Getränken
• Anderen Mahlzeiten

Verwenden Sie das Gelatinepulver zur Bindung und um Saucen, Mousses und Desserts zu verdicken. Das Pulver sollte zuerst in kaltem Wasser eingeweicht und gerührt werden, bis es dickflüssig wird und Klumpen bildet.