За да оцените едно пенливо вино на 100%, е необходимо то да се сервира с голямо умение. Това просто парче от неръждаема стомана, което се въвежда и изважда лесно от бутилката, значително улеснява сервирането на виното в чаши. Намалявайки диаметъра на изтичането, виното се налива по-нежно.