Η επιφάνεια κοπής της Typhoon είναι κατασκευασμένη από ξύλο μπαμπού με εργονομική άνετη λαβή για εύκολο πιάσιμο. Διαθέτει κομψό και ιδιαίτερο σχέδιο χαραγμένο. Είναι ελαφρύ και ανθεκτικό, ιδανικό για το σερβίρισμα τυριών, αλλαντικών κ.λπ.