Blast Chiller Schockfroster Sin of Cold. HACCP-Spezifikationen.

Allgemeine Merkmale:

• Kühlleistung: In 90': +90 °C --» +3 °C 35 kg
• Gefrierleistung: In 240': +90 °C --» -18 °C 18 kg
• Zwischenabstand: 6,5 cm
• Kapazität: 10 GN1/1 oder 10 Bleche 60 x 40 cm oder 9 Eisschalen 5 L
• Abtauen: Automatisch
• Kältemittel: R452a
• Leistung: 1600 W
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50 Hz
• Abmessungen: 79,8 x 80,8 x 152 cm