Blast Chiller shock freezer Sin of Cold. Προδιαγραφές HACCP.

Γενικά χαρακτηριστικά:

• Απόδωση ψύξης: Σε 90': +90 °C --» +3 °C 35 Kg
• Απόδωση κατάψυξης: Σε 240': +90 °C --» -18 °C 18 Kg
• Ενδιάμεση απόσταση: 6,5 cm
• Χωρητικότητα: 10 GN1/1 ή 10 λαμαρίνες 60 x 40 cm ή 9 λεκανάκια παγωτού 5 L
• Απόψυξη: Αυτόματη
• Ψυκτικό υγρό: R452a
• Ισχύς: 1600 W
• Τάση: 230 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Διαστάσεις: 79,8 x 80,8 x 152 cm