Blast Chiller shock freezer Sin of Cold

Προδιαγραφές HACCP.

Γενικά χαρακτηριστικά:

• Απόδωση ψύξης: Σε 90': +90 °C --» +3 °C 50 Kg
• Απόδωση κατάψυξης: Σε 240': +90 °C --» -18 °C 30 Kg
• Ενδιάμεση απόσταση: 7 cm
• Χωρητικότητα: 12 GN1/1 ή 12 λαμαρίνες 60 x 80 cm ή 24 λεκανάκια παγωτού 5 L
• Απόψυξη: Αυτόματη
• Ψυκτικό υγρό: R452a
• Ισχύς: 3000 W
• Τάση: 400 V
• Συχνότητα: 50 Hz
• Διαστάσεις: 103 x 109 x 185 cm