Καρότα Βιολογικά Ελληνικά συσκευασμένα σε Δισκάκι. Όλοι έχουμε συνδέσει τα καρότα με το πορτοκαλί τους χρώμα, αλλά είναι γεγονός ότι υπάρχουν και σε άλλα χρώματα, όπως λευκό, κίτρινο, κόκκινο ή μοβ. Είναι ένα φυτό με παχιά, σαρκώδη, χρωματιστή ρίζα, το οποίο αναπτύσσεται υπόγεια, ενώ τα πράσινα φύλλα του έχουν μακρύ μίσχο και βγαίνουν πάνω από το έδαφος. Πώς να τα μαγειρεύετε: Τα καρότα είναι νόστιμα ωμά αλλά και μαγειρεμένα, ενώ η βήτα καροτίνη δεν καταστρέφεται με το μαγείρεμα. Στην πραγματικότητα, το μαγείρεμα διασπά τις φυτικές ίνες, κάνοντας τις θρεπτικές τους ουσίες και τα σάκχαρα, περισσότερο διαθέσιμα και καθιστώντας τα καρότα πιο γλυκιά. Προσέξτε μόνο να μην παραμαγειρεύετε τα καρότα, για να διατηρείτε καλύτερα τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία. Κι επειδή τα καρότα έχουν λιποδιαλυτές ουσίες, οι θρεπτικές του ουσίες απορροφώνται καλύτερα με την προσθήκη λαδιού. (i)Το προϊόν αυτό είναι μεταβλητού βάρους και ο καταναλωτής είναι δυνατό να παραλάβει μεγαλύτερη ποσότητα από την αναγραφόμενη. Η τιμή χρέωσης βασίζεται στο ελάχιστο βάρος του προϊόντος όπως αυτό αναγράφεται. Δεν υπάρχει επιπλέον χρέωση για τυχόν μεγαλύτερη ποσότητα που ενδέχεται να παραλάβει ο καταναλωτής