Каролина Рийпър, записан в Книгата на рекордите на Гинес през 2013 г. като най-лютивия чили за всички времена, има стойности на Сковил до 2,3 милиона. Манипулирането му изисква голямо внимание, тъй като контактът с кожата трябва да се избягва. Дозирането в храните трябва да бъде изключително внимателно.