Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Modelul pe care l-am cumpărat nu are un mâner de lemn, ci unul de fontă. Am preferat astfel pentru a-l putea pune și în cuptor. Îl am de aproximativ 2-3 ani.
Îl folosesc în principal pentru a grătar burgeri, gyros și pite pentru souvlaki, fripturi, pui, plăcinte sfakiene și plăcinte cu legume.
La început, aspectul său era aspru, dar am petrecut aproximativ 1 oră șmirghelindu-l cu hârtie abrazivă pentru a-l face neted. Desigur, l-am condimentat din nou cu ulei de in, care este mai bun deoarece creează un strat mai dur, mai antiaderent și mai stabil. Îl puteți găsi în magazinele cu produse organice.
Nu se lipește, grătarul este perfect, iar avantajul său mare, ca toate tigăile de la această companie, este fundul gros (de aceea sunt mai scumpe).
Am o preferință pentru fontă și am tigăi de la multe branduri diferite. Aceasta are cel mai gros fund, cel puțin printre cele care nu sunt emailate.
Folosesc o spatulă de metal. Dacă ați condimentat-o corect, nu numai că nu o veți deteriora (dacă nu o șmirghelați prea tare), dar veți ajuta de fapt la netezirea mai rapidă a oricăror neregularități de pe suprafață.
Ouăle s-ar putea lipi primele câteva ori până când condimentarea se întărește în timpul utilizării, deci este mai bine să nu începeți să o utilizați cu ouă într-o tigaie de fontă.
După ce am gătit la grătar, o las să se răcească puțin și apoi torn apă caldă peste ea. O las să se înmoaie câteva minute și apoi o spăl cu o burete sau cu un prosop de bucătărie ușor umed sub robinet.
Detergentul de vase nu este necesar, dar nu îi face rău dacă este condimentată corect.
O șterg imediat și o las pe ochiul cald al aragazului să se usuce complet, apoi o ung cu puțin ulei înainte de a o depozita.
Evident, niciun ustensilă de fontă fără email nu ar trebui să meargă la mașina de spălat vase, iar schimbările bruste de temperatură nu sunt permise, astfel încât să nu se deformeze sau să se spargă.
Datorită dimensiunii sale medii, dacă doresc cantități mai mari sau o utilizez din nou, fie o folosesc din nou, fie folosesc una mai mare de la un alt brand.
Am cumpărat și o dimensiune mai mică pentru a face clătite.
Din păcate, nu au adus acestea cu mâner de fontă în Grecia. Le-am cumpărat din Germania de la kochform cu costuri minime de transport.
Το μοντέλο που πήρα δεν έχει ξύλινο χέρι, αλλά μαντεμένιο. Το προτίμησα έτσι, για να μπορώ να το βάζω και στο φούρνο . Το έχω περίπου 2 με 3 χρόνια.
Το χρησιμοποιώ κυρίως για να ψήνω μπιφτέκια, γύρο και πίτες για σουβλάκια, μπριζόλες, κοτόπουλο, πίτες σφακιανές και χορτόπιτες.
Η όψη του ήταν άγρια στην αρχή, αλλά αφιέρωσα περίπου 1 ώρα και το έτριψα με γυαλόχαρτο, για να το κάνω λείο. Φυσικά έκανα ξανά καρυκεύματα με λινέλαιο, που είναι καλύτερο, γιατί κάνει πιο σκληρή, πιο αντικολλητική και πιο σταθερή επίστρωση. Το βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.
Δεν κολλάει, ψήνει τέλεια και το μεγάλο του υπέρ, όπως και όλα τα τηγανιά αυτής της εταιρείας, είναι ο χοντρός του πάτος. ( για αυτό είναι και πιο ακριβά).
Έχω μανία με το μαντέμι και έχω τηγάνια από πάρα πολλές εταιρείες. Αυτό έχει τον πιο χοντρό πάτο, τουλάχιστον από αυτά που δεν είναι επισμαλτωμένα.
Χρησιμοποιώ μεταλλική σπάτουλα. Αν έχεις κάνει σωστό καρίκευμα, όχι μόνο δεν του κάνεις ζημιά,( αν δεν το τρίψεις πολύ δυνατά) αλλά αντίθετα το βοηθάς να εξομαλυνθούν πιο γρήγορα οι όποιες ανωμαλίες έχει στην επιφάνεια.
Τα αυγά ίσως να κολλήσουν τις πρώτες φορές, μέχρι να ενισχυθεί το καρίκευμα με τη χρήση, γι' αυτό είναι καλύτερα σε κανένα μαντεμένιο τηγάνι να μην ξεκινήσετε τη χρήση με αυγά.
Μετά το ψήσιμο, το αφήνω να κρυώσει λίγο και μετά του βάζω ζεστό νερό. Το αφήνω μερικά λεπτά να μαλακώσει και μετά το πλύνω με ένα σφουγγάρι ή με λίγο βρεγμένο χαρτί κουζίνας κάτω από τη βρύση.
Το απορρυπαντικό δεν είναι απαραίτητο, αλλά δεν του κάνει και ζημιά, αν έχει σωστό καρύκευμα.
Το σκουπίζω αμέσως καλά, το βάζω για λίγο πάνω στο ζεστό μάτι της κουζίνας, για να στεγνώσει τελείως και το αλείφω με λίγο λάδι πριν το φυλάξω.
Εννοείται πως κανένα μαντεμένιο σκεύος χωρίς σμάλτο δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων και ούτε επιτρέπονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, για μη σκευρώσει ή και να ραγίσει ακόμη.
Επειδή το μέγεθός του είναι μέτριο, αν θέλω μεγαλύτερες ποσότητες ή το χρησιμοποιώ ξανά ή χρησιμοποιώ κάποιο άλλο, άλλης μάρκας, που είναι μεγαλύτερο.
Το πήρα και σε μικρότερο μέγεθος, για κρέπες.
Δυστυχώς αυτά με το μαντεμένιο χέρι δεν τα έχουν φέρει στην Ελλάδα. Εγώ τα πήρα από την Γερμανία από το kochform με ελάχιστα μεταφορικά.
Modelul pe care l-am cumpărat nu are un mâner de lemn, ci unul de fontă. Am preferat astfel pentru a-l putea pune și în cuptor. Îl am de aproximativ 2-3 ani.
Îl folosesc în principal pentru a grătar burgeri, gyros și pite pentru souvlaki, fripturi, pui, plăcinte sfakiene și plăcinte cu legume.
La început, aspectul său era aspru, dar am petrecut aproximativ 1 oră șmirghelindu-l cu hârtie abrazivă pentru a-l face neted. Desigur, l-am condimentat din nou cu ulei de in, care este mai bun deoarece creează un strat mai dur, mai antiaderent și mai stabil. Îl puteți găsi în magazinele cu produse organice.
Nu se lipește, grătarul este perfect, iar avantajul său mare, ca toate tigăile de la această companie, este fundul gros (de aceea sunt mai scumpe).
Am o preferință pentru fontă și am tigăi de la multe branduri diferite. Aceasta are cel mai gros fund, cel puțin printre cele care nu sunt emailate.
Folosesc o spatulă de metal. Dacă ați condimentat-o corect, nu numai că nu o veți deteriora (dacă nu o șmirghelați prea tare), dar veți ajuta de fapt la netezirea mai rapidă a oricăror neregularități de pe suprafață.
Ouăle s-ar putea lipi primele câteva ori până când condimentarea se întărește în timpul utilizării, deci este mai bine să nu începeți să o utilizați cu ouă într-o tigaie de fontă.
După ce am gătit la grătar, o las să se răcească puțin și apoi torn apă caldă peste ea. O las să se înmoaie câteva minute și apoi o spăl cu o burete sau cu un prosop de bucătărie ușor umed sub robinet.
Detergentul de vase nu este necesar, dar nu îi face rău dacă este condimentată corect.
O șterg imediat și o las pe ochiul cald al aragazului să se usuce complet, apoi o ung cu puțin ulei înainte de a o depozita.
Evident, niciun ustensilă de fontă fără email nu ar trebui să meargă la mașina de spălat vase, iar schimbările bruste de temperatură nu sunt permise, astfel încât să nu se deformeze sau să se spargă.
Datorită dimensiunii sale medii, dacă doresc cantități mai mari sau o utilizez din nou, fie o folosesc din nou, fie folosesc una mai mare de la un alt brand.
Am cumpărat și o dimensiune mai mică pentru a face clătite.
Din păcate, nu au adus acestea cu mâner de fontă în Grecia. Le-am cumpărat din Germania de la kochform cu costuri minime de transport.
Το μοντέλο που πήρα δεν έχει ξύλινο χέρι, αλλά μαντεμένιο. Το προτίμησα έτσι, για να μπορώ να το βάζω και στο φούρνο . Το έχω περίπου 2 με 3 χρόνια.
Το χρησιμοποιώ κυρίως για να ψήνω μπιφτέκια, γύρο και πίτες για σουβλάκια, μπριζόλες, κοτόπουλο, πίτες σφακιανές και χορτόπιτες.
Η όψη του ήταν άγρια στην αρχή, αλλά αφιέρωσα περίπου 1 ώρα και το έτριψα με γυαλόχαρτο, για να το κάνω λείο. Φυσικά έκανα ξανά καρυκεύματα με λινέλαιο, που είναι καλύτερο, γιατί κάνει πιο σκληρή, πιο αντικολλητική και πιο σταθερή επίστρωση. Το βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.
Δεν κολλάει, ψήνει τέλεια και το μεγάλο του υπέρ, όπως και όλα τα τηγανιά αυτής της εταιρείας, είναι ο χοντρός του πάτος. ( για αυτό είναι και πιο ακριβά).
Έχω μανία με το μαντέμι και έχω τηγάνια από πάρα πολλές εταιρείες. Αυτό έχει τον πιο χοντρό πάτο, τουλάχιστον από αυτά που δεν είναι επισμαλτωμένα.
Χρησιμοποιώ μεταλλική σπάτουλα. Αν έχεις κάνει σωστό καρίκευμα, όχι μόνο δεν του κάνεις ζημιά,( αν δεν το τρίψεις πολύ δυνατά) αλλά αντίθετα το βοηθάς να εξομαλυνθούν πιο γρήγορα οι όποιες ανωμαλίες έχει στην επιφάνεια.
Τα αυγά ίσως να κολλήσουν τις πρώτες φορές, μέχρι να ενισχυθεί το καρίκευμα με τη χρήση, γι' αυτό είναι καλύτερα σε κανένα μαντεμένιο τηγάνι να μην ξεκινήσετε τη χρήση με αυγά.
Μετά το ψήσιμο, το αφήνω να κρυώσει λίγο και μετά του βάζω ζεστό νερό. Το αφήνω μερικά λεπτά να μαλακώσει και μετά το πλύνω με ένα σφουγγάρι ή με λίγο βρεγμένο χαρτί κουζίνας κάτω από τη βρύση.
Το απορρυπαντικό δεν είναι απαραίτητο, αλλά δεν του κάνει και ζημιά, αν έχει σωστό καρύκευμα.
Το σκουπίζω αμέσως καλά, το βάζω για λίγο πάνω στο ζεστό μάτι της κουζίνας, για να στεγνώσει τελείως και το αλείφω με λίγο λάδι πριν το φυλάξω.
Εννοείται πως κανένα μαντεμένιο σκεύος χωρίς σμάλτο δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων και ούτε επιτρέπονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, για μη σκευρώσει ή και να ραγίσει ακόμη.
Επειδή το μέγεθός του είναι μέτριο, αν θέλω μεγαλύτερες ποσότητες ή το χρησιμοποιώ ξανά ή χρησιμοποιώ κάποιο άλλο, άλλης μάρκας, που είναι μεγαλύτερο.
Το πήρα και σε μικρότερο μέγεθος, για κρέπες.
Δυστυχώς αυτά με το μαντεμένιο χέρι δεν τα έχουν φέρει στην Ελλάδα. Εγώ τα πήρα από την Γερμανία από το kochform με ελάχιστα μεταφορικά.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Modelul pe care l-am cumpărat nu are un mâner de lemn, ci unul de fontă. Am preferat astfel pentru a-l putea pune și în cuptor. Îl am de aproximativ 2-3 ani.
Îl folosesc în principal pentru a grătar burgeri, gyros și pite pentru souvlaki, fripturi, pui, plăcinte sfakiene și plăcinte cu legume.
La început, aspectul său era aspru, dar am petrecut aproximativ 1 oră șmirghelindu-l cu hârtie abrazivă pentru a-l face neted. Desigur, l-am condimentat din nou cu ulei de in, care este mai bun deoarece creează un strat mai dur, mai antiaderent și mai stabil. Îl puteți găsi în magazinele cu produse organice.
Nu se lipește, grătarul este perfect, iar avantajul său mare, ca toate tigăile de la această companie, este fundul gros (de aceea sunt mai scumpe).
Am o preferință pentru fontă și am tigăi de la multe branduri diferite. Aceasta are cel mai gros fund, cel puțin printre cele care nu sunt emailate.
Folosesc o spatulă de metal. Dacă ați condimentat-o corect, nu numai că nu o veți deteriora (dacă nu o șmirghelați prea tare), dar veți ajuta de fapt la netezirea mai rapidă a oricăror neregularități de pe suprafață.
Ouăle s-ar putea lipi primele câteva ori până când condimentarea se întărește în timpul utilizării, deci este mai bine să nu începeți să o utilizați cu ouă într-o tigaie de fontă.
După ce am gătit la grătar, o las să se răcească puțin și apoi torn apă caldă peste ea. O las să se înmoaie câteva minute și apoi o spăl cu o burete sau cu un prosop de bucătărie ușor umed sub robinet.
Detergentul de vase nu este necesar, dar nu îi face rău dacă este condimentată corect.
O șterg imediat și o las pe ochiul cald al aragazului să se usuce complet, apoi o ung cu puțin ulei înainte de a o depozita.
Evident, niciun ustensilă de fontă fără email nu ar trebui să meargă la mașina de spălat vase, iar schimbările bruste de temperatură nu sunt permise, astfel încât să nu se deformeze sau să se spargă.
Datorită dimensiunii sale medii, dacă doresc cantități mai mari sau o utilizez din nou, fie o folosesc din nou, fie folosesc una mai mare de la un alt brand.
Am cumpărat și o dimensiune mai mică pentru a face clătite.
Din păcate, nu au adus acestea cu mâner de fontă în Grecia. Le-am cumpărat din Germania de la kochform cu costuri minime de transport.
Το μοντέλο που πήρα δεν έχει ξύλινο χέρι, αλλά μαντεμένιο. Το προτίμησα έτσι, για να μπορώ να το βάζω και στο φούρνο . Το έχω περίπου 2 με 3 χρόνια.
Το χρησιμοποιώ κυρίως για να ψήνω μπιφτέκια, γύρο και πίτες για σουβλάκια, μπριζόλες, κοτόπουλο, πίτες σφακιανές και χορτόπιτες.
Η όψη του ήταν άγρια στην αρχή, αλλά αφιέρωσα περίπου 1 ώρα και το έτριψα με γυαλόχαρτο, για να το κάνω λείο. Φυσικά έκανα ξανά καρυκεύματα με λινέλαιο, που είναι καλύτερο, γιατί κάνει πιο σκληρή, πιο αντικολλητική και πιο σταθερή επίστρωση. Το βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.
Δεν κολλάει, ψήνει τέλεια και το μεγάλο του υπέρ, όπως και όλα τα τηγανιά αυτής της εταιρείας, είναι ο χοντρός του πάτος. ( για αυτό είναι και πιο ακριβά).
Έχω μανία με το μαντέμι και έχω τηγάνια από πάρα πολλές εταιρείες. Αυτό έχει τον πιο χοντρό πάτο, τουλάχιστον από αυτά που δεν είναι επισμαλτωμένα.
Χρησιμοποιώ μεταλλική σπάτουλα. Αν έχεις κάνει σωστό καρίκευμα, όχι μόνο δεν του κάνεις ζημιά,( αν δεν το τρίψεις πολύ δυνατά) αλλά αντίθετα το βοηθάς να εξομαλυνθούν πιο γρήγορα οι όποιες ανωμαλίες έχει στην επιφάνεια.
Τα αυγά ίσως να κολλήσουν τις πρώτες φορές, μέχρι να ενισχυθεί το καρίκευμα με τη χρήση, γι' αυτό είναι καλύτερα σε κανένα μαντεμένιο τηγάνι να μην ξεκινήσετε τη χρήση με αυγά.
Μετά το ψήσιμο, το αφήνω να κρυώσει λίγο και μετά του βάζω ζεστό νερό. Το αφήνω μερικά λεπτά να μαλακώσει και μετά το πλύνω με ένα σφουγγάρι ή με λίγο βρεγμένο χαρτί κουζίνας κάτω από τη βρύση.
Το απορρυπαντικό δεν είναι απαραίτητο, αλλά δεν του κάνει και ζημιά, αν έχει σωστό καρύκευμα.
Το σκουπίζω αμέσως καλά, το βάζω για λίγο πάνω στο ζεστό μάτι της κουζίνας, για να στεγνώσει τελείως και το αλείφω με λίγο λάδι πριν το φυλάξω.
Εννοείται πως κανένα μαντεμένιο σκεύος χωρίς σμάλτο δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων και ούτε επιτρέπονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, για μη σκευρώσει ή και να ραγίσει ακόμη.
Επειδή το μέγεθός του είναι μέτριο, αν θέλω μεγαλύτερες ποσότητες ή το χρησιμοποιώ ξανά ή χρησιμοποιώ κάποιο άλλο, άλλης μάρκας, που είναι μεγαλύτερο.
Το πήρα και σε μικρότερο μέγεθος, για κρέπες.
Δυστυχώς αυτά με το μαντεμένιο χέρι δεν τα έχουν φέρει στην Ελλάδα. Εγώ τα πήρα από την Γερμανία από το kochform με ελάχιστα μεταφορικά.
Modelul pe care l-am cumpărat nu are un mâner de lemn, ci unul de fontă. Am preferat astfel pentru a-l putea pune și în cuptor. Îl am de aproximativ 2-3 ani.
Îl folosesc în principal pentru a grătar burgeri, gyros și pite pentru souvlaki, fripturi, pui, plăcinte sfakiene și plăcinte cu legume.
La început, aspectul său era aspru, dar am petrecut aproximativ 1 oră șmirghelindu-l cu hârtie abrazivă pentru a-l face neted. Desigur, l-am condimentat din nou cu ulei de in, care este mai bun deoarece creează un strat mai dur, mai antiaderent și mai stabil. Îl puteți găsi în magazinele cu produse organice.
Nu se lipește, grătarul este perfect, iar avantajul său mare, ca toate tigăile de la această companie, este fundul gros (de aceea sunt mai scumpe).
Am o preferință pentru fontă și am tigăi de la multe branduri diferite. Aceasta are cel mai gros fund, cel puțin printre cele care nu sunt emailate.
Folosesc o spatulă de metal. Dacă ați condimentat-o corect, nu numai că nu o veți deteriora (dacă nu o șmirghelați prea tare), dar veți ajuta de fapt la netezirea mai rapidă a oricăror neregularități de pe suprafață.
Ouăle s-ar putea lipi primele câteva ori până când condimentarea se întărește în timpul utilizării, deci este mai bine să nu începeți să o utilizați cu ouă într-o tigaie de fontă.
După ce am gătit la grătar, o las să se răcească puțin și apoi torn apă caldă peste ea. O las să se înmoaie câteva minute și apoi o spăl cu o burete sau cu un prosop de bucătărie ușor umed sub robinet.
Detergentul de vase nu este necesar, dar nu îi face rău dacă este condimentată corect.
O șterg imediat și o las pe ochiul cald al aragazului să se usuce complet, apoi o ung cu puțin ulei înainte de a o depozita.
Evident, niciun ustensilă de fontă fără email nu ar trebui să meargă la mașina de spălat vase, iar schimbările bruste de temperatură nu sunt permise, astfel încât să nu se deformeze sau să se spargă.
Datorită dimensiunii sale medii, dacă doresc cantități mai mari sau o utilizez din nou, fie o folosesc din nou, fie folosesc una mai mare de la un alt brand.
Am cumpărat și o dimensiune mai mică pentru a face clătite.
Din păcate, nu au adus acestea cu mâner de fontă în Grecia. Le-am cumpărat din Germania de la kochform cu costuri minime de transport.
Το μοντέλο που πήρα δεν έχει ξύλινο χέρι, αλλά μαντεμένιο. Το προτίμησα έτσι, για να μπορώ να το βάζω και στο φούρνο . Το έχω περίπου 2 με 3 χρόνια.
Το χρησιμοποιώ κυρίως για να ψήνω μπιφτέκια, γύρο και πίτες για σουβλάκια, μπριζόλες, κοτόπουλο, πίτες σφακιανές και χορτόπιτες.
Η όψη του ήταν άγρια στην αρχή, αλλά αφιέρωσα περίπου 1 ώρα και το έτριψα με γυαλόχαρτο, για να το κάνω λείο. Φυσικά έκανα ξανά καρυκεύματα με λινέλαιο, που είναι καλύτερο, γιατί κάνει πιο σκληρή, πιο αντικολλητική και πιο σταθερή επίστρωση. Το βρίσκεις σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.
Δεν κολλάει, ψήνει τέλεια και το μεγάλο του υπέρ, όπως και όλα τα τηγανιά αυτής της εταιρείας, είναι ο χοντρός του πάτος. ( για αυτό είναι και πιο ακριβά).
Έχω μανία με το μαντέμι και έχω τηγάνια από πάρα πολλές εταιρείες. Αυτό έχει τον πιο χοντρό πάτο, τουλάχιστον από αυτά που δεν είναι επισμαλτωμένα.
Χρησιμοποιώ μεταλλική σπάτουλα. Αν έχεις κάνει σωστό καρίκευμα, όχι μόνο δεν του κάνεις ζημιά,( αν δεν το τρίψεις πολύ δυνατά) αλλά αντίθετα το βοηθάς να εξομαλυνθούν πιο γρήγορα οι όποιες ανωμαλίες έχει στην επιφάνεια.
Τα αυγά ίσως να κολλήσουν τις πρώτες φορές, μέχρι να ενισχυθεί το καρίκευμα με τη χρήση, γι' αυτό είναι καλύτερα σε κανένα μαντεμένιο τηγάνι να μην ξεκινήσετε τη χρήση με αυγά.
Μετά το ψήσιμο, το αφήνω να κρυώσει λίγο και μετά του βάζω ζεστό νερό. Το αφήνω μερικά λεπτά να μαλακώσει και μετά το πλύνω με ένα σφουγγάρι ή με λίγο βρεγμένο χαρτί κουζίνας κάτω από τη βρύση.
Το απορρυπαντικό δεν είναι απαραίτητο, αλλά δεν του κάνει και ζημιά, αν έχει σωστό καρύκευμα.
Το σκουπίζω αμέσως καλά, το βάζω για λίγο πάνω στο ζεστό μάτι της κουζίνας, για να στεγνώσει τελείως και το αλείφω με λίγο λάδι πριν το φυλάξω.
Εννοείται πως κανένα μαντεμένιο σκεύος χωρίς σμάλτο δεν μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων και ούτε επιτρέπονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, για μη σκευρώσει ή και να ραγίσει ακόμη.
Επειδή το μέγεθός του είναι μέτριο, αν θέλω μεγαλύτερες ποσότητες ή το χρησιμοποιώ ξανά ή χρησιμοποιώ κάποιο άλλο, άλλης μάρκας, που είναι μεγαλύτερο.
Το πήρα και σε μικρότερο μέγεθος, για κρέπες.
Δυστυχώς αυτά με το μαντεμένιο χέρι δεν τα έχουν φέρει στην Ελλάδα. Εγώ τα πήρα από την Γερμανία από το kochform με ελάχιστα μεταφορικά.