Ο εναλλάκτης θερμότητας πλάκας αποτελεί μια μορφή εναλλάκτη θερμότητας και ονομάζεται επίσης φορέας μεταφοράς θερμότητας. Κατά τη διαδικασία δεν γίνεται ανταλλαγή θερμότητας, αλλά μεταφορά θερμότητας από ένα μέσο σε άλλο. Ο εναλλάκτης θερμότητας πλάκας αποτελείται από κυματοειδείς πίνακες, οι οποίοι συναρμολογούνται με μοναδικό τρόπο και μεταξύ τους υπάρχουν διάκενα.

Σε αυτές τις ενδιάμεσες διαστάσεις, δύο μέσα κυκλοφορούν εναλλακτικά: το μέσο απορρόφησης θερμότητας και το μέσο διάχυσης θερμότητας. Η συσκευή σφραγίζεται τόσο έξω όσο και κάτω από τα μέσα, κάτι που είναι δυνατό με διάφορους τρόπους.

• Εναλλάκτες θερμότητας με βιδωτές πλάκες, οι οποίες είναι επεκτάσιμες και μεταφέρουν τη ροή διαφορετικά.
• Προτιμώμενοι εναλλάκτες θερμότητας πλάκας είναι αυτοί στους οποίους οι διάφορες πλάκες συγκολλούνται μεταξύ τους.