Ο εναλλάκτης θερμότητας πλάκας είναι μια μορφή εναλλάκτη θερμότητας, γνωστός και ως φορέας μεταφοράς θερμότητας. Ο όρος αυτός είναι ακριβής, διότι κατά τη διαδικασία δεν υπάρχει ανταλλαγή θερμότητας, αλλά μεταφορά θερμότητας από ένα μέσο σε άλλο.

Ο εναλλάκτης θερμότητας πλάκας αποτελείται από κυματοειδείς πίνακες, οι οποίοι συναρμολογούνται με μοναδικό τρόπο. Μεταξύ των πιάτων υπάρχουν διάκενα, όπου κυκλοφορούν εναλλακτικά δύο μέσα: το μέσο απορρόφησης θερμότητας και το μέσο διάχυσης θερμότητας. Η συσκευή σφραγίζεται με διάφορους τρόπους.

• Εναλλάκτες θερμότητας με βιδωτές πλάκες: είναι επεκτάσιμες και μεταφέρουν τη ροή διαφορετικά.
• Εναλλακτικοί εναλλάκτες θερμότητας πλάκας, όπου οι πλάκες συγκολλούνται μεταξύ τους.