Der Plattenwärmetauscher ist eine Form des Wärmetauschers, auch bekannt als Wärmeüberträger. Dieser Begriff ist präzise, da während des Prozesses kein Wärmeaustausch stattfindet, sondern Wärme von einem Medium auf ein anderes übertragen wird.

Der Plattenwärmetauscher besteht aus wellenförmigen Platten, die auf einzigartige Weise zusammengebaut sind. Zwischen den Platten befinden sich Zwischenräume, in denen abwechselnd zwei Medien zirkulieren: das Medium zur Wärmeaufnahme und das Medium zur Wärmeverteilung. Das Gerät ist auf verschiedene Weise abgedichtet.

• Wärmetauscher mit verschraubten Platten: sind erweiterbar und leiten den Fluss unterschiedlich weiter.
• Alternativer Plattenwärmetauscher, bei dem die Platten miteinander verschweißt sind.