Тази сол съдържа всички микроелементи и всички витамини (с изключение на В12, C), всички ненаситени мастни киселини и аминокиселини.

Също така има антимикробни и антимикотични свойства и помага за регулиране на чревната флора.

Препоръчва се при безсолна диета.