• Multifunktionale Basis und Aufbewahrungshülle.

• Die Basis hat Rillen, um den Stein zu stabilisieren.

• Sie verfügt über einen Bereich, um sie mit Wasser zu füllen, um den Stein zu benetzen.

• Der Deckel der Hülle kann verwendet werden, um den Stein vor dem Schärfen in Wasser einzuweichen.

• Hergestellt in Japan.

Verwendung:

• Weichen Sie den Stein 10 bis 20 Minuten vor der Verwendung in Wasser ein und stellen Sie sicher, dass er während des Schärfprozesses immer leicht feucht bleibt.
• Reinigen Sie den Stein und die Hülle nach jedem Gebrauch mit Wasser. Wischen Sie die Feuchtigkeit ab und lassen Sie sie gut trocknen, bevor Sie sie aufbewahren.
• Nach dem Schärfen spülen Sie das Messer mit warmem Seifenwasser ab. Spülen Sie es aus und wischen Sie es sofort trocken.
• Um Ihre Steine perfekt eben zu halten für präzises Schärfen, probieren Sie auch den benutzerfreundlichen Ebenheitsstein.

Um Messer auf traditionelle japanische und damit professionelle Weise zu schärfen, empfehlen wir eine Reihe von speziellen Steinen.