τον αγόρασα σήμερα 5/3/2025 για να κόβω καφέ σε μια dedica 685.

διαβάζοντας τα σχόλια είδα ότι κάποιοι με την ίδια μηχανή χρειάστηκε να βάλουν τις ροδελες για πιο ψιλό κόψιμο από ότι έχει ο μύλος. αυτό στη δική μου περίπτωση δεν χρειάζεται.

κόβω στο 8 και δεν περνάει καν το νερό που σημαίνει ότι είναι πολύ ψιλοκομμένο. εγώ βρήκα το δικό μου κόψιμο με καφέ serco Monaco στο 14 με 15.

άρα στο ερώτημα αν κόβει ψιλά απαντάω ναι κόβει πολύ ψιλοκομμένο καφέ χωρίς να χρειαστεί να τον πειράξεις.

στο ερώτημα αν μένει καφές μέσα ναι μένει 1-2 γραμμάρια που με 2 σφαλιάρες πέφτει όλο.

στο ερώτημα αν κολλάει και δεν κόβει (εδώ τρόμαξα την πρώτη φορά που πήγα να κόψω). δεν έκοβε τον καφέ αλλά τον έκανε βόλτες γύρω από τα μαχαίρια. μετά έριξα 2 σταγόνες νερό στους κόκκους και τους πήγαινε νερό.

στο ερώτημα αν έχει μεγάλη διαφορά στο κόψιμο από βαθμίδα σε βαθμίδα. ναι έχει. με ένα κλικ πίσω δεν τον περνάει και με ένα κλικ μπροστά γίνεται αρκετά πιο χοντρός. θα ήθελα για το ιδανικό κόψιμο κάτι ενδιάμεσο.

στο συνολικό συμπέρασμα και έχοντας το μύλο μια μέρα, θα τον έπαιρνε ξανά. για 100€ κλέβεις εκκλησία.

Μπορεί να κόψει αρκετά λεπτά για εσπρέσσο ή ακόμα και ελληνικό? ΝΑΙ
(Προυπόθεση φυσικά η μόντα με τις ροδέλες που αναφέρουν και οι άλλοι, η οποία είναι μια προβλεπόμενη διαδικασία, κοινώς οι ροδέλες περιλαμβάνονται απ'τον κατασκευαστή).

Το αποτέλεσμα σε σχέση με την τιμή είναι ικανοποιητικό? Ξεκάθαρα, 5/5.

Ωστόσο, με δεδομένο πως έναν τέτοιο μύλο βλέπει κάποιος που θέλει να κάνει τα πρώτα του βήματα στον εσπρέσσο, εδώ υπάρχουν θέματα.
1. Μεγάλη κατακράτηση, κοινώς μπορείς να βάλεις μέσα 15γρ καφέ, και κάτω να βγούν 12-12.5. Αν θέλεις να δοκιμάσεις άλλη βαθμίδα, εκτός και αν τον ανοίξεις και καθαρίσεις, θα καταλήξεις με καφέ 2 βαθμίδων στο basket σου. Πότε περισσότερο πότε λιγότερο.
2. Ο βαθμός κοπής από βήμα σε βήμα είναι τεράστιος. Μπορεί πχ το sweetspot για τον καφέ/μηχανή/ποσότητα σας κλπ να είναι μεταξύ 2 βαθμών και άρα να μην πάρετε ποτέ τον "ιδανικό" καφέ ό,τι άλλο και να πειράξετε.
(Ψιλοαδιάφορα τα παραπάνω σε άλλους καφέδες, σημαντικότατα στον εσπρέσσο).
3. Δεν είναι φιλικός στο άνοιγμα, πχ για να καθαρίσετε το κύριο μέρος που μαζεύεται καφές, θέλει σχεδόν φουλ αποσυναρμολόγηση όλο το πάνω μέρος, και σπάει λίγο νεύρα μετά όταν είναι να μπούν πάλι όλα στη θέση τους σωστά, ελατηριάκια, κουμπιά και ιστορίες.

Εν κατακλείδι, ενώ κάποιος μπορεί να πάρει έναν αρκετά καλό καφέ με πχ μια dedica + unpressurized καλαθάκι, στο θέμα μύλος δεν ισχύει το ίδιο. Κατ'εμέ η πιο budget λύση θα ήταν με λίγα λεφτά παραπάνω να πάτε σε έναν ΚΑΛΟ manual grinder (πχ κανα kingrinder k4). 30 secs υπόθεση να κόψεις για έναν διπλό, και είναι κάτι που ουσιαστικά το έχεις για πάντα και από θέμα υλικών και από ποιότητα κοπής...

Είναι σχεδόν μονόδρομος ως εισαγωγικός μύλος, για κάποιον που θέλει να δοκιμάσει χωρίς να διαθέσει πάνω από 250-300€.

Ναι, μπορεί να κόψει εσπρέσο. Ναι, μπορεί να κόψει για τις καλές εισαγωγικές μηχανές (lelit κλπ). Όμως, για κάποιον που θα ασχοληθεί και πίνει αρκετούς καφέδες, αναγκαστικά θα χρειαστεί να τον αντικαταστήσει.

Το μεγαλύτερο μειονέκτημά του είναι πως α) δεν είναι stepless, επομένως από τη μία διαθέσιμη βαθμίδα άλεσης μέχρι την επόμενη υπάρχει (σημαντική) διαφορά, η οποία -ανάλογα και τον καφέ που χρησιμοποιείς- μπορεί να δώσει σημαντικές αποκλίσεις στην συνταγή εκχύλισης και β) δεν έχει επαναληψιμότητα στην ποιότητα άλεσης (δηλαδή στην ομοιομορφία με την οποία κόβει τον καφέ σε μέγεθος). Αυτό είναι ένα γενικότερο πρόβλημα των μύλων με κωνικά μαχαίρια, εδώ είναι ίσως λίγο πιο έντονο - ναι, περιστασιακά θα πιείτε αξιόλογους καφέδες, όμως 9 στις 10 το αποτέλεσμα θα απέχει από λίγο ως πολύ από την καλύτερη εκχύλιση που πετύχατε. Δεν φταίτε εσείς, απλά ο μύλος δεν αλέθει με σταθερότητα.
Να σημειωθεί επίσης ότι είναι ΠΟΛΥ θορυβώδης (σαν ένα πολύ θορυβώδες μούλτι που κόβει!)

Τον χρησιμοποίησα 2 χρόνια. Κάποια στιγμή έφτασα σε αδιέξοδο και, αναπόφευκτα αναβάθμισα σε έναν μύλο με επίπεδα μαχαίρια (eureka mignon). Η διαφορά ήταν ασύγκριτη από το πρώτο φλυτζάνι.

Είναι ένα σημείο εκκίνησης των πειραματισμών - αναποφευκτα θα τον αλλάξετε αν πίνετε εσπρέσο.

Αρχικά είναι ένας αξιοπρεπής μύλος που αξίζει τα χρήματα του. Είναι μύλος με μαχαίρια-γραναζια που αλεθει σωστά τον καφέ και με μεγάλη συνοχή. Δεν είναι δηλαδή ο φθηνος μύλος "μπλέντερ" που ψιλοκοβει τον καφέ. Στη συσκευασία περιλαμβάνονται υποδοχές για γκρουπ 51 και 58 mm τα οποία είναι ελαστικά και χωράνε και τα ενδιάμεσα μεγέθη. Ακόμα περιλαμβάνονται τρεις ροδελες για τη ρύθμισης του μύλου και 2 μεγέθη "ποτηράκια" που μπαίνουν πάνω στο γκρουπ για να πέφτει ο καφές χωρίς να σκορπίζει δεξιά και αριστερά μετά αλεσμα,.
Χρησιμοποιώ το μύλο ένα χρόνο και τα αρνητικά που έχω να πω είναι :
1) Ενώ η τιμή του είναι "εισαγωγική", ο μύλος δεν είναι "φιλικός" στη χρήση για κάποιον αρχάριο, με την έννοια ότι έχει αρκετές ιδιαιτερότητες και παραμέτρους με τις οποίες ο κάτοχος πρέπει να ασχοληθεί και να "ψάξει" προκειμένου να βγάλει έναν καλό καφέ. Δεν είναι ο μύλος που θα σου βγάλει καλό καφέ με την πρώτη απλά επιλέγοντας τη σωστή ρυθμιση και γυρνώντας έναν διακόπτη. Επομένως θα το συνιστούσα είτε σε κάποιον που έχει γνώσεις (έστω και ελάχιστες) είτε σε κάποιον αρχάριο που έχει όρεξη και υπομονή να μάθει και να μυηθεί στο χόμπι του καφέ.
2) Δεν είναι αρκετά βαρύς για να κρατήσει το γκρουπ όταν το βάζεις , επομενως πρεπει να τον κρατήσεις από πίσω μόνο γιατί αλλιώς θα χάσει τη ρύθμιση (αν αγγίξεις το δοχείο που είναι συνδεδεμένο με τον επιλογέα αλέσματος).
3) Ο μύλος απευθύνεται σε αυτόν που θα κόβει αποκλειστικά ένα είδος καφέ πχ εσπρέσσο, φίλτρου. Αυτό συμβαίνει γιατί αν προσθέσεις τη ροδέλα για το μέγεθος εσπρέσσο που θες , θα είσαι εντάξει για να κόβεις αρκετά ψιλο για εσπρέσσο , όμως αν θες να κόψεις φίλτρου όσο ψιλά και να ρυθμίσεις το μύλο, ο καφές δεν θα είναι αρκετά χοντροκομμένος για φίλτρου. Για να πετύχεις αλεση για φίλτρου θα πρέπει να αφαιρέσεις το μαχαίρι και να προσθέσεις την αντίστοιχη ροδέλα. Αυτό βέβαια είναι αρνητικό μόνο για ποιον πίνει διαφορετικά είδη καφέ ταυτόχρονα. Πχ εγώ χρησιμοποιώ έναν χειρόμυλο για φίλτρου και μόκα για να αποφύγω τη διαδικασία αλλαγής ροδελας.
4) Ο μύλος μετά την άλεση κρατάει αρκετό καφέ στο κενό μεταξύ μαχαιριού και στομίου. Μπορείς να χτυπήσεις ελαφρώς το μύλο για να πέσει , η να χρησιμοποιήσεις ένα μικρό πινέλο για να το αφαιρέσεις αλλά δεν θα αφαιρεθεί 100% πιστεύω.

Στα θετικά, τα οποία είναι πολλά και τα έχουν αναφέρει κι άλλοι χρήστες έχω να προσθέσω τα εξής :
1) Ο μύλος κάνει 100% για να αλέσεις εσπρεσσο, ότι χαρμάνι-ποικιλια ψησίματος δοκίμασα το έκοψε σωστά και το άλεσμα είχε πολύ καλή ομοιομορφία.
2) Η τιμή του είναι καταπληκτική σε σχέση με την ποιότητα. Είναι τόσο καλός που για να βρεις καλύτερο μύλο χρειάζονται πάνω από 250€, που υπάρχουν αντικειμενικά καλύτεροι μύλοι με καλύτερα αποτελέσματα και ευκολότεροι στη χρήση αλλά δεν έχουν την ίδια σχέση ποιότητας τιμής με το συγκεκριμένο.

Κοινώς, αν θες να πίνεις ωραίο εσπρέσσο, έχεις κάποιες γνώσεις η έστω όρεξη και υπομονή να μάθεις και δεν θέλεις να δαπανήσεις πολλά χρήματα είναι η ιδανική επιλογή.

Εξαιρετικός μύλος, όταν τον μάθεις. Εννοώ ότι θα πρέπει να πειραματιστείς για λίγο δοκιμάζοντας διάφορες σκάλες. Για εσπρέσσο (Housebrandt nonneti) στο 8, η ροή (απλό portafilter nonpressurized και πάτημα) είναι πιο γρήγορη απ' ότι πρέπει. Στο 7 πολύ αργή. Πρόσθεσα τη ροδέλα και κόβω στο 16. Παίρνω πολύ καλό καφέ, (από 7-8gr καφέ παίρνω 25-30 ml σε 25-30") με ικανοποιητική κρέμα. Χρησιμοποιώ το πλαστικό εξάρτημα (κομμένο κυπελάκι) για καφέ απευθείας στο portafilter και δεν πέφτει κόκκος έξω. (Όταν προσέξεις δεν λερώνεις καθόλου)
Όπως όλοι οι μύλοι κατακρατά καφέ μετά το άλεσμα που βγαίνει με χτύπημα από πάνω ή και με χρήση καλαμακιού αναψυκτικού.
Όταν κάνετε δοκιμές στις βαθμίδες κοπής να καθαρίζετε εντελώς τη μηχανή από τα υπολείμματα της προηγούμενης άλεσης, αλλοιώς θα παίρνετε λάθος αποτέλεσμα, θα εκνευριστείτε και δεν θα φταίει η graef. Θέλει λίγο ψάξιμο (ελλιπές manual) αλλά ( γρήγορα)
όταν τη μάθει κανείς συνειδητοποιεί ότι αγόρασε οικονομικά ότι καλύτερο για οικιακό μυλο.
Θανάσης

21/5/22
Επανέρχομαι για να επικαιροποιήσω τα παραπάνω. Ισχύουν,αλλά συνέχισα τους πειραματισμούς. Καθάρισα καλά την καφετιέρα (αφαλάτωση, αλλαγή λάστιχα, για μέγιστη πίεση) αφαίρεσα τη ροδέλα που είχα προσθέσει και τώρα κόβω καφέ (Housebrandt) στο 5 με σχεδόν τέλειο αποτέλεσμα (με καλό πάτημα του καφέ). Ίσως σε αλλαγή brand καφέ να χρειάζεται άλλη ρύθμιση. Είπαμε αυτό το χόμπυ θέλει ψάξιμο! Ο μύλος πάντως δουλεύει!!
Να προσθέσω τέλος ότι διαπίστωσα πως για ένα σωστό εσπρέσσο το 80 τα εκατό και παραπάνω οφείλεται στο φρέσκο και ποιοτικό κόκκο καφέ και στο σωστό άλεσμα. Μια αξιοπρεπής οικονομική καφετιέρα με πίεση έως 15 bar κάνει μια χαρά τα υπόλοιπα.

Κάτοχος του μύλου εδώ και 4 μήνες, σε συνδυασμό με μηχανή Delonghi Dedica EC685.
Δεν έχω εμπειρία από άλλους μύλους, ούτε άλλες μηχανές, όντας πρωτάρης στο άθλημα.
Είχα μηχανή με κάψουλες και είπα να αναβαθμίσω τον espresso μου και το πέτυχα.
Μετά από ένα μήνα δοκιμών σε κοψίματα και ποικιλίες, πίνω σταθερά καλό καφέ.
Κατάλαβα ότι πρέπει να προσαρμόζεις το κόψιμο ανάλογα με την ποικιλία και ο συγκεκριμένος μύλος
δεν αγαπά ιδιαίτερα τις συχνές αλλαγές. Όπως επίσης, κι η συγκεκριμένη μηχανή δεν συμπαθεί τα πολύ λεπτά κοψίματα.
Πρώτα απ’ όλα, να πω ότι το φίλτρο μου είναι με unpressurized basket. Έτσι, ξεκίνησα με κόψιμο στο 2 (επηρεασμένος από άλλες γνώμες) και δεν έτρεχε ο καφές. Κατέληξα σταδιακά στο 8 και δεν έχει χρειαστεί εδώ και 3 μήνες να το αλλάξω. Αλλάζοντας όμως ποικιλίες, παίρνω διαφορετικές εκχυλίσεις, άλλοτε λιγότερο από 25” και άλλοτε περισσότερο. Οπότε παίζω με το πάτημα γιατί αν κάνω ότι αλλάζω το κόψιμο, χάθηκε η μπάλα.
Εφόσον δεν υπάρχει η δυνατότητα να μου κόβει σταθερές ποσότητες καφέ, και με το μάτι δεν υπάρχει περίπτωση να πέσεις κοντά, δεν κόβω ποτέ απευθείας στο portafilter αλλά σε dosing cup. Συν όλα τα άλλα (tamperer, leverer) έχω πάρει και ζυγαριά ακριβείας, προζυγίζω τον καφέ που θέλω να κόψω και αρχίζω το άλεσμα.
Η αλήθεια είναι ότι, για να πάρω πίσω όλο τον καφέ που έβαλα, χρειάζεται να ρίξω λίγο ξύλο στο μύλο αλλά εν τέλει τα παίρνω. Δεν κάνει να μένει μέσα καφές για αυτό φροντίζω μία φορά τουλάχιστον τη βδομάδα να ρουφάω με σκούπα, από την έξοδο του μύλου, τυχόν υπολείμματα. Για να πω την αλήθεια, αν και όλοι προτείνουν τακτικό καθάρισμα, τον έχω ανοίξει μόνο μία φορά για να δω πως γίνεται.
Είναι μικρό το διάστημα που τον έχω για να μιλήσω για φθορές, ροδέλες κ.λπ αλλά το ότι με κόψιμο στο 7, ο καφές τρέχει με δυσκολία, σημαίνει ότι έχω μπροστά μου καιρό για τροποποιήσεις.
Επίσης, αυτό που κατάλαβα από τα διαφορετικά κοψίματα που δοκίμασα, είναι ότι οι βαθμίδες έχουν μεγάλη διαφορά η μία με την άλλη, θα ήθελα η διακύμανσή τους να είναι πολλή μικρότερη.
Επιπλέον, άλλες ποικιλίες δεν αφήνουν καθόλου υπολείμματα και άλλες αφήνουν μέσα έως και 4γρ καφέ (εκεί πέφτουν γερά χαστούκια).
Στο θέμα του θορύβου, δεν τον λες αθόρυβο αλλά ούτε και φασαριόζο.
Πάντως το άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ δεν συγκρίνεται με τίποτα.
Ό,τι καφέ αλεσμένο αγόρασα, δεν με κάλυψε ενώ τα καφεκοπτεία δεν έχουν όλες τις επιθυμητές μάρκες.
Για αυτό και άξιζε η αγορά του, έχω δοκιμάσει πάνω από 10 ποικιλίες και συνεχίζω.
Θα έλεγα είναι ένας τίμιος μύλος με περιορισμένες δυνατότητες, η τελική ποιότητα που εισπράττω με καλύπτει απόλυτα.

ΥΓ. Στη συσκευασία εμπεριέχονται:
-δοχείο συλλογής καφέ για 12 δόσεις(με αντιστατικά τοιχώματα)
-ροδέλες για τροποποίηση των βαθμίδων
-πιατάκι-δίσκος συλλογής υπολειμμάτων καφέ
-πλαστικός αντάπτορας-χωνί για το portafilter

update 07.10.22
Μετά από ένα χρόνο και έχοντας καταλήξει στη βαθμίδα 8, άρχισε να αλλοιώνεται το κόψιμο
κι είπα να παίξω με τις ροδέλες. Έτσι έβαλα 2 και οδηγήθηκα σε κόψιμο 21, ώστε να παίρνω
σωστό καφέ στον σωστό χρόνο.

Έχω στην κατοχή μου τον μύλο εδώ και 3 μήνες με καθημερινή χρήση ενός καφέ τουλάχιστον. ο μυλος κόβει εσπρεσσο οπότε θα μιλήσω για τις διαβαθμίσεις εκεί. το προϊόν για οικιακή χρήση είναι άψογο. διαθέτει δοχείο 250-270 γραμμαρίων. στα 100 ευρώ διαθέτει ατσάλινα κωνικα μαχαίρια που σε αυτή την τιμή δύσκολα βρίσκεις. μέσα στο κουτί έρχεται με έξτρα ένα πινελάκι καθαρισμού που είναι πιο χρήσιμο από όσο φαντάζεσαι. επίσης δοχείο συλλογής καφέ και δύο ανταπτορες 51 και 58 χιλιοστά για να κόβεις κατευθείαν στο portafilter και να μην χάνεται καφές έξω. επίσης έχει τρεις ατσαλινες ροδέλες που απλά σηκώνουν το κεντρικό μαχαίρι για να κάνεις πιο ψιλό κόψιμο αν φτάνεις στην πρώτη σκάλα (fine) και δεν κόβει αρκετά ψιλά πράγμα λίγο δύσκολο. σαν ποιότητα κατασκευής είναι οκ τίμιο. στο κόψιμο ανάλογα με την ποικιλία καφέ που έχετε πρέπει να βρείτε το κόψιμο σας. κάνεις δεν μπορεί να πει θα κόβεις για εσπρεσσο σταθερά στο 4 και οκ σε ότι καφέ πάρεις θα κόβεις εκει. έχει μέτρια κατακράτηση καφέ δηλαδή στα 1 με 2 γραμμάρια που όπως είπε άλλο άτομο από εδώ με μια δυο σφαλιάρες πάνω στο καπάκι πέφτει. το μόνο αρνητικό που έχω δει είναι ότι οι διαβαθμίσεις κοψίματος έχουν αρκετή απόσταση μεταξύ τους και πχ από το 3 έως το 4 αλλάζει αρκετά το κόψιμο αλλα και ότι κατά το κόψιμο καφέ μπορεί από τις δονήσεις να σου αλλάξει σκάλα καψίματος . με μικρό διορθώσεις σε πάτημα του ταμπερ η εκχύλιση φτιάχνεται εύκολα και προσοχή στην αλλαγή σκάλας από τις δονήσεις . Σαν συμπέρασμα είναι ότι πιο τίμιο για τα λεφτά του αν σκεφτεί κάποιος ότι ο πιο φθηνός stepless μυλος είναι κάπου στα 280 ευρώ που εκει θα έχεις το ακριβές κόψιμο που θες.

Αγόρασα τον συγκεκριμένο μύλο πριν ενάμιση χρόνο και δεν το μετάνιωσα ποτέ αφού η ποιότητα στους καφέδες μου ανέβηκα κατακορυφα.
Τον επέλεξα μετα από αρκετό διάβασμα σε κριτικές χρηστών, εδώ και αλλού στο ιντερνετ και είναι στα χρήματα που μπορούσα να διαθέσω.
Οι περισσότεροι χρήστες, μεταξύ αυτών και εγώ μεχρι πριν λίγο καιρό, αγνοούν ότι το σημαντικότερο μηχάνημα για να πιεις καλά καφεδάκια στο σπίτι ΔΕΝ είναι η καφετιέρα αλλά ο μύλος άλεσης. Φυσικά, σε καμιά περίπτωση δεν εννοώ ότι η ποιότητα της καφετιέρας είναι αδιάφορη στο τελικό αποτέλεσμα. Όμως, από τη δική μου εμπειρία, ο μύλος βαραίνει περισσότερο αφού σου δίνει τη δυνατότητα να έχεις φρεσκοκομμένο κάθε φορά καφέ.
Ο καφές 15 με 30 το πολύ λεπτά μετά την άλεση έχει σημαντικές απώλειες στα αρώματα του. Έτσι, το αποτέλεσμα είναι πάντα υποβαθμισμένο όταν χρησιμοποιείται καφές κομμένος από κατάστημα ή το σούπερ μάρκετ.
Η λειτουργία του σα μύλος όσον καιρό τον έχω είναι απροβλημάτιστη. Χρειάζεται συχνά καθάρισμα γιατί κρατάει υπολείμματα καφέ. Τον καθαρίζω καθε 10 μερες περίπου φτιάχνοντας 1 με 2 καφέδες τη μέρα. Ίσως να χρειάζεται και πιο συχνά αλλά λογω έλλειψης χρόνου δεν το κάνω. Προσπαθώ όσο μπορώ να τον κουνάω χτυπώντας τον για να μην κρατάει πολύ καφέ.
Το καθάρισμα δεν είναι δύσκολο. Υπάρχουν βιντεάκια στο youtube και πολλές οδηγίες στο νετ, σε φόρουμ κτλ. Οι βαθμίδες άλεσης είναι πολλές και γίνονται ακόμα περισσότερες αν χρησιμοποιήσεις και τις ροδέλες που υπάρχουν στη συσκευασία.
Γενικά είναι ένα μηχάνημα που το προτείνω ανεπιφύλακτα, θεωρώ ότι αξίζει το κάθε ευρώ που θα δώσετε.

ΥΣ Να προσθέσω ότι μια φορά χρειάστηκα διευκρίνηση για κάτι. Πήρα ττην αντιπροσωπεία και ήταν πολύ εξυπηρετικοί.

Πήρα την συγκεκριμένη μηχανή καθώς είδα αρκετές καλές κριτικές και ήταν μέσα στα χρήματα που μπορούσα να διαθέσω. Γενικά είναι πολύ καλή, στιβαρή και έχει αρκετές βαθμίδες κοψίματος. Στην πολύ ψιλή βαθμίδα δυσκολεύεται να κόψει απ' ότι δοκίμασα αλλά μάλλον γι' αυτό έχει τα πρόσθετα δαχτυλίδια, τα οποία όμως δεν έχω χρησιμοποιήσει. Κόβω εσπρέσσο στις βαθμίδες 5-6 και θέλω να κάνω μερικούς πειραματισμούς και για άλλα μεγέθη άλεσης.

Εντύπωση μου έκανε η έλλειψη οδηγιών κι επεξηγήσεων για τα περιεχόμενα και τα μέρη της συσκευής. Οι οδηγίες που εμπεριέχονται είναι απλά αστείες υπήρχαν αντικείμενα μέσα στην συσκευασία που έπρεπε να μαντέψω που χρησιμεύουν, ούτε καν επεξηγήσεις για την απαραίτητη αποσυναρμολήγηση του μύλου - καθάρισμα και πάλι συναρμολόγηση. Την πρώτη φορά που την άνοιξα και την ξανασυναρμολόγησα για να την κλείσω κάτι δεν είχε μπει καλά και έκοβε πολύ χοντρό καφέ ενώ πετούσε και κομμάτια κόκκων. Με τα πολλά το βρήκα και λειτουργεί μια χαρά.

Το σοβαρότερο ελάττωμα που βρίσκω, αν και απ' όσο ξέρω είναι πολύ συνηθισμένο πρόβλημα με όλες τις μηχανές άλεσης, είναι ότι κρατάει αρκετή ποσότητα καφέ κατα την άλεση και θέλει καλό χτύπημα για να ρίξει τον αλεσμένο καφέ και πάλι όχι όλο. Κρατάει αρκετά γραμμάρια. Ενδεικτικά, μια φορά που δεν είχα χτυπήσει την μηχανή να βγει όλος ο καφές, έβαλα 18 γρ κόκκων και έβγαλα 23 γρ. στο κλείστρο!
Αν εξαιρέσουμε το " ξύλο" που θέλει είναι μια καλή μηχανή άλεσης που αξίζει για όποιον θέλει σπίτι του έναν φρεσκοαλεσμένο καφέ.