Η Ρίγανη είναι ένα μοσχοβολιστό φυτό από την οικογένεια της μέντας (Lamiaceae – Χειλανθή) αυτοφυές σε ζεστά κλίματα της δυτικής και νοτιοδυτικής Ευρώπης και της Μεσογείου. Φτάνει σε ύψος τα 60 εκ., με φύλλα αντικριστά και μικρά λευκά ή μωβ λουλούδια.

Η χρήση της είναι διαδεδομένη στην ελληνική και ιταλική κουζίνα, ενώ η χαρακτηριστική της οσμή και γεύση συνδυάζονται αρμονικά με πιάτα όπως η κλασική χωριάτικη σαλάτα και η πίτσα. Για να διατηρηθούν οι γεύσεις της, θα πρέπει να προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος.

Ανάμεσα στα 256 βότανα που χρησιμοποιούσε ο Ιπποκράτης για θεραπευτικούς σκοπούς, η Ρίγανη θεωρούνταν ιδανική για την αντιμετώπιση στομαχικών διαταραχών και ασθενειών της αναπνευστικής οδού.

Η Ρίγανη διαθέτει έντονη αντιοξειδωτική δράση λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε φαινόλες και φλαβονοειδή. Αναφέρεται θεραπευτική σε διαταραχές της αναπνευστικής οδού, της γαστρικής οδού και του νευρικού συστήματος, και μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι (έγχυμα, αφέψημα) ή εξωτερικά, με τη μορφή αλοιφής.

Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα. Συνιστάται πάντοτε η συμβουλή του γιατρού πριν από τη λήψη τους.