Ο Γλυκάνισος είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο γνωστά μπαχαρικά που χρησιμοποιείται στη βοτανοθεραπεία. Είναι μέλος της οικογένειας Apiaceae, η οποία περιλαμβάνει καρότο, μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, κόλιανδρο και κύμινο. Έχει παρόμοια γεύση με το μάραθο, το εστραγκόν και τη γλυκόριζα.

Χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό και ήπιο ηρεμιστικό. Βελτιώνει την πέψη, ανακουφίζει από τον τυμπανισμό της κοιλιάς και δρα ευεργετικά στο συκώτι και το κυκλοφορικό σύστημα. Βοηθάει αποτελεσματικά τα παιδιά με βρογχικά προβλήματα και άσθμα. Ανακουφίζει επίσης τους παιδικούς κολικούς.

Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα. Συνιστάται η πάντα ενημέρωση προς το γιατρό πριν από τη λήψη τους.