Το λευκό ξηρό κρασί Πλαγίως του Κτήματος Βιβλία Χώρα παράγεται από Chardonnay που καλλιεργείται στους πρόποδες του Παγγαίου, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση. Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, ζυμώνεται σε καινούρια δρύινα βαρέλια και παραμένει εκεί για λίγους μήνες μαζί με τις οινολάσπες. Έχει αχυροκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Στη μύτη συνδυάζει αρώματα ώριμων κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, λουλουδιών και ορυκτών με νότες βανίλιας και πραλίνας φουντουκιού. Στο στόμα έχει κρεμώδη υφή, πλούσιο χαρακτήρα, καλή δομή και ισορροπημένη οξύτητα, ενώ η επίγευση έχει νότες φρούτων, κέδρου και βανίλιας. Συνοδεύει λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά και ριζότο με κρεμώδεις σάλτσες, πουλερικά και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 12 °C και μπορεί να παλαιωθεί για 8–10 χρόνια.
- Χρώμα: Λευκό
- Ποικιλία: Chardonnay
- Ξηρότητα: Ξηρό
- Προέλευση: Καβάλα, Ελλάδα
- Ονομασία προέλευσης: ΠΓΕ Παγγαίο
- Χαρακτηρισμός: Vegan
- Ποσότητα: 750 ml
- Τεμάχια: 1
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12 °C
- Δυνατότητα παλαίωσης: 8–10 χρόνια
- Συνδυάζεται με: Λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά, ριζότο με κρεμώδεις σάλτσες, πουλερικά και ώριμα τυριά
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Καβάλα
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Chardonnay, Ασύρτικο
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Ναι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.