Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23˚C. Nachgärungsextraktion bei 20˚C. Gesamtextraktionszeit 14 Tage. Malolaktische Gärung durchgeführt und abgeschlossen in Fässern. 12 Monate in neuen französischen Fässern gereift, davon 4 Monate sur lie. Ruhezeit nach der Abfüllung für 6 Monate im Keller des Weinguts.
Vergoren und extrahiert in Edelstahltanks. Vollständige malolaktische Gärung und Reifung in neuen französischen Barriques für 12 Monate und 6 Monate in der Flasche. Rote Früchte, Brombeeren, Pflaumen, Gewürze, metallischer Ton, Vanille, ausgeprägte Säure, reife Tannine, vollmundiges Mundgefühl.
Vinifikation/Reifung
Alkoholische Gärung und Extraktion in Edelstahltanks bei 23˚C. Nachgärungsextraktion bei 20˚C. Gesamtextraktionszeit 14 Tage. Malolaktische Gärung durchgeführt und abgeschlossen in Fässern. 12 Monate in neuen französischen Fässern gereift, davon 4 Monate sur lie. Ruhezeit nach der Abfüllung für 6 Monate im Keller des Weinguts.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Nemea
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Agiorgitiko
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
Wichtige Informationen
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