200ml Verpackung, die 100% Bio-Agavensirup enthält. Agavendicksaft ist süßer als Honig, aber dank seines niedrigen glykämischen Indexes verursacht er keine plötzlichen Schwankungen des Blutzuckerspiegels. Der Bio-Agavensirup ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus der Agave gewonnen wird, bekannt als „Blaue Agave“. Die Azteken verehrten die Agave als Geschenk der Götter und verwendeten die Flüssigkeit aus dem Kern der Pflanze, um ihren Speisen und Getränken Geschmack zu verleihen.

Der Bio-Agavensirup wird weit verbreitet als Süßungsmittel verwendet und ist ein Zuckerersatz, der aufgrund folgender Eigenschaften immer mehr an Beliebtheit gewinnt:

• Er enthält hauptsächlich Fruktose und viel weniger Glukose.
• Er ist ein Süßungsmittel mit einem viel niedrigeren glykämischen Index im Vergleich zu normalem Zucker.
• Er führt zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels und einer Senkung der Triglyceride.
• Er erhöht die Werte des guten Cholesterins.

Die Süße des Bio-Agavensirups stammt hauptsächlich aus Inulin (präbiotische pflanzliche Faser). Der Sirup wird in Backwaren, Desserts, Müsli, Energieriegeln, Snacks, Milchprodukten und Getränken hinzugefügt und bietet eine süße Note im Rahmen einer gesunden Ernährung.

Die Agave besteht größtenteils aus Fruktose und sollte in Maßen konsumiert werden. Die thermische Verarbeitung der Agavenblätter hält die Temperatur unter 45 Grad, um alle Nährstoffe zu erhalten. Der Sirup hat einen wunderbaren Geschmack zwischen Honig und Karamell.

Merkmale: Glutenfrei, GMO-frei, Vegan

Zertifizierungen: MIX-BIO-169

Herkunft: Deutschland