Φούρνος Κάρβουνου ROASTER R56

Ο φούρνος με κάρβουνα Roaster είναι ο συνδυασμός μιας ανοιχτής σχάρας και ενός φούρνου, χρησιμοποιούμενος παγκοσμίως από εξειδικευμένους σεφ. Προσφέρει μοναδική γεύση σε όλα τα είδη φαγητού και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας.

Ιδανικός για:

• Παραδοσιακά εστιατόρια
• Ταβέρνες
• Ξενοδοχεία
• Μπιστρό-καφετέριες

Μπορείτε να μαγειρέψετε:

• Κρέας
• Ψάρι
• Κοτόπουλο
• Μπιφτέκια
• Μπριζόλες
• Ορεκτικά

Είναι 35% πιο γρήγορος από μια παραδοσιακή ψησταριά.

• Ταχύτητα: Πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
• Ποιότητα: Απολύτως γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή.
• Οικονομία: Συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου με χαμηλή κατανάλωση άνθρακα.
• Ευχρηστία: Εύκολα αποσπώμενες σχάρες και εύκολος καθαρισμός.
• Ασφάλεια: Ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο που μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• 75 κουβέρ
• Διαστάσεις: 765x710x1270mm
• Βάρος: 200 kg
• Συμπεριλαμβάνονται: Φλογοκρύπτης, Άνω σχάρα, 2 Σχάρες Ψησίματος, Συλλέκτης λίπους, 1 Τσιμπίδα, Ξύστρα σχάρας, Σκαλιστήρι, Φτυάρι