Chiar și când luminile se stingeau, Winston Churchill continua să inspire pe cei din jurul său. Apoi, după o zi plină ca lider politic al unui imperiu, un mare negociator la mesele de cină și conferințe, își scria faimoasele discursuri și cărți - adesea în timp ce savura un trabuc. Caracterul său multifacetic se reflectă în "The Late Hour Series". Amestecul intens și complex de multiple origini creează o experiență gustativă la fel de profundă și inspiratoare ca rutina de seară a lui Churchill.