Това е страхотен хранителен продукт за човека, тъй като е богат на витамини и микроелементи. Това, което го прави още по-изключителен, е неговото лекарствено свойство поради съдържанието на кумарин, който се използва като антикоагулант и помага при тромбози.

Това е мед, който произхожда от най-красивите растения на гръцката земя:

• Вкус: горчив
• Цвят: кафяв
• Кристализация: настъпва бързо и е естествено свойство
• Разтваряне: възстановява се, ако поставите опаковката в топла вода до 50°C

Той е източник на храна за пчелите през месеците на поддръжка и силен щит за защита на човешкия организъм.