Let me start by saying that I wanted a simple blend to drink my daily espresso at a normal price. How wrong I was.
The reason I decided to try this particular blend was that other coffees from the same store have good reviews, as well as its description: "100% specialty arabica espresso blend, sourced from Brazil, Colombia, Ethiopia, and Nicaragua. Its flavor profile is citrus, chocolate, and nuts."
I thought okay, it will have a basic acidity. Guess what! From the flavor profile, I found only nuts - and more specifically, charred nuts.
My goodness, it tastes worse than coffee you would buy from a rundown shop in Metaxourgio just to balance out the hangover after a tough night. I find it hard to believe it's only arabica because both the taste and the caffeine punch remind me of robusta!
I tried it as espresso, I tried it as freddo, even cold brew with ratios that wouldn't make your taste buds want to leave your mouth. Perhaps the only acceptable solution is cold brew, and that with a 100:10 - water:coffee ratio.
Purchase date: September 11
The packaging OBVIOUSLY did not have a roasting date, but it did have an expiration date: June 30, 2025
I would like to believe it was roasted on 6/30/24 - based on the fact that it usually expires in a year - but I find it hard to.
As soon as I opened the bag, the coffee had the smell of coffee that had been sitting in there for about two years. Stale coffee, as we say in the village!
TLDR - don't spend your money here, go elsewhere.
Να ξεκινήσω λέγοντας ότι ήθελα ένα απλό blend για να πίνω σε μία νορμαλ τιμή τον καθημερινό εσπρέσο μου. Πόσο έξω έπεσα.
Ο λόγος που είπα να δοκιμάσω το συγκεκριμένο blend ήταν πως άλλοι καφέδες από το ίδιο κατάστημα έχουν καλές κρτικές αλλά και η περιγραφή του: "100% specialty arabica χαρμάνι espresso, με προέλευση από τη Βραζιλία, την Κολομβία, την Αιθιοπία και την Νικαράγουα. Το γευστικό του προφίλ είναι εσπεριδοειδή, σοκολάτα και ξηροί καρποί."
Λέω οκ, θα έχει μια στοιχειώδη οξύτητα.
Μάντεψε! Από το γευστικό προφίλ βρήκα μόνο ξηρούς καρπούς - και πιο συγκεκριμένα καρβουνιασμένα ξηροκάρπια.
Τρελέ μου, έχει χειρότερη γεύση κι από καφέ που θα αγόραζες από τελειωμένο μαγαζί στο Μεταξουργείο απλά για να ισορροπήσεις το hangover μετά από μια δύσκολη νύχτα. Δυσκολεύομαι να πιστέψω ότι είναι μόνο αράμπικα γιατί τόσο η γεύση όσο και η σφαλιάρα καφεΐνης θυμίζει ρομπούστα!
Τον δοκίμασα espresso, τον δοκίμασα φρέντο, μέχρι και cold brew με αναλογίες που να μην κάνουν τους γευστικούς σου κάλυκες να θέλουν να εγκαταλείψουν το στόμα σου. Ίσως η μόνη αποδεκτή λύση είναι ο cold brew κι αυτό με 100:10 - νερό:καφές.
Ημερομηνία αγοράς: 11 Σεπτεμβρίου
Στην συσκευασία ΠΡΟΦΑΝΩΣ και δεν είχε ημερομηνία ψησίματος, αλλά είχε ημερομηνία λήξης: 30 Ιουνίου 2025
Θα ήθελα να πιστεύω ότι ψήθηκε 30/6/24 - με βάση το ότι συνήθως λήγει σε ένα χρόνο - αλλά δυσκολεύομαι.
Ο καφές με το που άνοιξα την σακούλα είχε την μυρωδιά του καφέ που έχει κάτσει εκεί μέσα για καμιά διετία. Stale coffee που λέμε και στο χωριό!
TLDR - μην ξοδεύεις τα χρήματα σου εδώ , πήγαινε αλλού.