Lassen Sie mich damit beginnen zu sagen, dass ich eine einfache Mischung wollte, um meinen täglichen Espresso zu einem normalen Preis zu trinken. Wie falsch ich lag.
Der Grund, warum ich beschlossen habe, diese spezielle Mischung auszuprobieren, war, dass andere Kaffees aus demselben Geschäft gute Bewertungen haben, sowie die Beschreibung: "100% Spezialitäten-Arabica-Espresso-Mischung, bezogen aus Brasilien, Kolumbien, Äthiopien und Nicaragua. Ihr Geschmacksprofil ist Zitrus, Schokolade und Nüsse."
Ich dachte, okay, es wird eine grundlegende Säure haben. Rate mal! Aus dem Geschmacksprofil fand ich nur Nüsse - und genauer gesagt, verbrannte Nüsse.
Mein Gott, es schmeckt schlimmer als Kaffee, den man in einem heruntergekommenen Laden in Metaxourgio kaufen würde, nur um den Kater nach einer harten Nacht auszugleichen. Ich kann kaum glauben, dass es nur Arabica ist, denn sowohl der Geschmack als auch der Koffein-Kick erinnern mich an Robusta!
Ich habe es als Espresso probiert, ich habe es als Freddo probiert, sogar Cold Brew mit Verhältnissen, die deine Geschmacksknospen nicht dazu bringen würden, deinen Mund verlassen zu wollen. Vielleicht ist die einzige akzeptable Lösung Cold Brew, und das mit einem Verhältnis von 100:10 - Wasser:Kaffee.
Kaufdatum: 11. September
Die Verpackung hatte OFFENSICHTLICH kein Röstdatum, aber sie hatte ein Ablaufdatum: 30. Juni 2025
Ich möchte glauben, dass es am 30.06.24 geröstet wurde - basierend auf der Tatsache, dass es normalerweise in einem Jahr abläuft - aber ich finde es schwer zu glauben.
Sobald ich die Tüte öffnete, hatte der Kaffee den Geruch von Kaffee, der dort seit etwa zwei Jahren sitzt. Alter Kaffee, wie wir im Dorf sagen!
TLDR - geben Sie hier kein Geld aus, gehen Sie woanders hin.
Να ξεκινήσω λέγοντας ότι ήθελα ένα απλό blend για να πίνω σε μία νορμαλ τιμή τον καθημερινό εσπρέσο μου. Πόσο έξω έπεσα.
Ο λόγος που είπα να δοκιμάσω το συγκεκριμένο blend ήταν πως άλλοι καφέδες από το ίδιο κατάστημα έχουν καλές κρτικές αλλά και η περιγραφή του: "100% specialty arabica χαρμάνι espresso, με προέλευση από τη Βραζιλία, την Κολομβία, την Αιθιοπία και την Νικαράγουα. Το γευστικό του προφίλ είναι εσπεριδοειδή, σοκολάτα και ξηροί καρποί."
Λέω οκ, θα έχει μια στοιχειώδη οξύτητα.
Μάντεψε! Από το γευστικό προφίλ βρήκα μόνο ξηρούς καρπούς - και πιο συγκεκριμένα καρβουνιασμένα ξηροκάρπια.
Τρελέ μου, έχει χειρότερη γεύση κι από καφέ που θα αγόραζες από τελειωμένο μαγαζί στο Μεταξουργείο απλά για να ισορροπήσεις το hangover μετά από μια δύσκολη νύχτα. Δυσκολεύομαι να πιστέψω ότι είναι μόνο αράμπικα γιατί τόσο η γεύση όσο και η σφαλιάρα καφεΐνης θυμίζει ρομπούστα!
Τον δοκίμασα espresso, τον δοκίμασα φρέντο, μέχρι και cold brew με αναλογίες που να μην κάνουν τους γευστικούς σου κάλυκες να θέλουν να εγκαταλείψουν το στόμα σου. Ίσως η μόνη αποδεκτή λύση είναι ο cold brew κι αυτό με 100:10 - νερό:καφές.
Ημερομηνία αγοράς: 11 Σεπτεμβρίου
Στην συσκευασία ΠΡΟΦΑΝΩΣ και δεν είχε ημερομηνία ψησίματος, αλλά είχε ημερομηνία λήξης: 30 Ιουνίου 2025
Θα ήθελα να πιστεύω ότι ψήθηκε 30/6/24 - με βάση το ότι συνήθως λήγει σε ένα χρόνο - αλλά δυσκολεύομαι.
Ο καφές με το που άνοιξα την σακούλα είχε την μυρωδιά του καφέ που έχει κάτσει εκεί μέσα για καμιά διετία. Stale coffee που λέμε και στο χωριό!
TLDR - μην ξοδεύεις τα χρήματα σου εδώ , πήγαινε αλλού.