Weinherstellung: Die Auswahl beginnt im Weinberg und wird auf dem Sortierband abgeschlossen, bevor die Trauben in die Behälter transportiert werden. Es folgt die klassische rote Weinherstellung bei kontrollierten Gärtemperaturen. Danach erfolgt der biologische Säureabbau und die Reifung in neuen Eichenfässern.
Reifung: 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern von 300 Litern. Reduktive Reifung in der Flasche für weitere 6 Monate.
Verkostung: Dichtes schwarzrotes Farbton mit einer komplexen Nase, in der Aromen von Beerenfrüchten und schwarzen Johannisbeeren dominieren. Vollmundiger Geschmack mit wahrnehmbaren, aber angenehm abgerundeten Tanninen in Harmonie mit den Noten des Eichenholzes.
Geschmackskombinationen: Geschmortes rotes Fleisch, Wildschwein, Hartkäse.
Auszeichnungen: International Wine Competition of Thessaloniki 2010 (Griechenland) – Goldmedaille „SYRAH CHRISOHOOU 2007“, International Wine Competition of Thessaloniki 2011 (Griechenland) – Goldmedaille „SYRAH CHRISOHOOU 2008“.
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Naousa
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rot
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Syrah
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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