Характеризира се с характерния сортов аромат и плътното тяло с много танини.

Отлежава в дъбови бъчви най-малко 18 месеца, първо в малки 300-литрови, а след това в по-големи, за да стане по-сложно.

Бутилирано е нефилтрирано. Препоръчваме да го прелеете в гарафа преди да му се насладите на 17-18°C, придружено от паста или ястия с червени сосове.