«Αριούσιος Αυστηρός», Ερυθρός ξηρός, 750ml
Ποικιλίες: Στην περιοχή που παρήγαγε το θαυμαστό κρασί της Χίου κατά την αρχαιότητα, καλλιεργούνται οι μοναδικές τοπικές ποικιλίες Χιώτικο κρασερό και Αγιαννίτης, από τις οποίες παράγεται αυτό το κόκκινο κρασί.
- Υψόμετρο: από 250 έως 350 μέτρα
- Τρύγος: Χιώτικο κρασερό 20-30 Σεπτεμβρίου – Αγιαννίτης 20 -30 Αυγούστου
- Απόδοση ανά στρέμμα: 800 κιλά
Οινοποίηση: Διαλογή πρώτης ποιότητας σταφυλιών. Ζύμωση με τη μέθοδο της κρυοεκχύλισης.
Παλαίωση: Ωριμάζει για 18 μήνες, σε φυσικά υγρό και ψυχρό κελάρι, έτσι ώστε να αναδειχθούν οι ιδιαιτερότητες των αρωμάτων και των χρωμάτων των ποικιλιών, σε συνδυασμό με τα αρώματα των γαλλικών δρύινων βαρελιών.
Συνδυασμός με φαγητό: Προτείνεται για να συνοδεύει κρέατα με κόκκινες σάλτσες, αλλά και πάστες ζυμαρικών με πικάντικες σάλτσες. Επίσης, αστακομακαρονάδες ή γκουρμέ θαλασσινά.
Γευσιγνωσία: Οι ποικιλίες από τις οποίες παράγεται αυτό το κρασί του προσδίδουν ισορροπημένη γεύση, ελκυστικό πορφυρό χρώμα και άρωμα κόκκινων φρούτων και βανίλιας.
Οίνος με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Χίος.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Χίος
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Αγιαννίτης, Χιώτικο Κρασερό
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.