Ο Παπαρουνόσπορος ή μηκονόσπορος είναι ελαιώδης σπόρος από την παπαρούνα, εγγενές φυτό της Ανατολικής και Νότιας Ευρώπης. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ολόκληροι ή τριμμένοι σε διάφορες συνταγές, προσφέροντας μοναδική γεύση και τραγανότητα.

• Καλή πηγή πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών.
• Πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο.
• Αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα.
• Συμβάλλουν στην υγιή πέψη.
• Αναφορά σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

• Διακόσμηση ψωμιού και γκουρμέ πιάτων.
• Προσθήκη σε σαλάτες, σούπες και πιάτα κρεατικών.