Το Chateau Haut Sarpe έχει μακρά ιστορία στην περιοχή καθώς χρονολογείται από το 1750. Σήμερα, ανήκει στη γνωστή οικογένεια Janoueix. Τα 21 εκτάρια του κτήματος είναι φυτεμένα με 70% Merlot και 30% Cabernet Franc. Πολλά από τα αμπέλια είναι παλιά, με μέσο όρο σχεδόν 45 ετών.
Το terroir είναι ένα μείγμα από πηλό, ασβεστόλιθο και αμμώδη εδάφη. Καθώς ο αμπελώνας αναφυτεύεται, γίνονται νέες φυτεύσεις σε πολύ υψηλότερες πυκνότητες αμπέλου.
Για την παραγωγή του κρασιού, η ζύμωση πραγματοποιείται σε μεγάλες, παραδοσιακές, ελεγχόμενης θερμοκρασίας, τσιμεντένιες δεξαμενές. Το κρασί ωριμάζει σε 30% νέα, γαλλικά δρύινα βαρέλια για κατά μέσο όρο 12 μήνες πριν από την εμφιάλωση.
- 70% Merlot
- 30% Cabernet Franc
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Περιοχή
- Saint Emilion
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Cabernet Franc, Merlot
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.