Konstantinos Vryniotis und Grigoris Skopelitis kreieren einen Roséwein aus dem den meisten unbekannten Vradianó. Das Vradianó ist die Traube ihrer Heimat, eine seltene Sorte, die sich durch Frische, Aromen von Kirschen, Heidelbeeren und beeindruckende Säure im Mund auszeichnet.