Οι προσεκτικά επιλεγμένες ελιές Καλαμών αναμειγνύονται με βασιλικό, λιαστές ντομάτες και ελαιόλαδο δημιουργώντας ένα απολαυστικό άλειμμα. Δεν είναι κανονική πάστα ελιάς, έχει ολόκληρα κομμάτια φρέσκες ελιές. Έχει μια πλούσια γεύση που κάνει αυτή την πάστα ελιάς την τέλεια επιλογή για τα σάντουιτς και τα αλμυρά κέικ. Μπορεί να αλειφθεί σε μπρουσκέτα και φρυγανισμένο ψωμί ή να χρησιμοποιηθεί ως βούτημα για τα αλλαντικά και τα τυριά.