Weine

Tetarti Genia Oikonomopoulos Wein Rot Trocken Rapsani 750ml

Die Region: Aus dem berühmten Weinberg in Prosilia Rapsani, wo Meth' Ymon 7 und Meth' Ymon Opsimo produziert werden, mit einem steilen Hang und hauptsächlich schieferhaltigen Böden, die dem Wein...

Die Region: Aus dem berühmten Weinberg in Prosilia Rapsani, wo Meth' Ymon 7 und Meth' Ymon Opsimo produziert werden, mit einem steilen Hang und hauptsächlich schieferhaltigen Böden, die dem Wein Finesse und Struktur verleihen. Die Höhe beträgt 650 Meter, was eine langsame Reifung und hervorragende Tanninreife ermöglicht. Die Reben nähern sich dem Alter von...

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Merkmale

  • Flasche 750 ml
  • Herkunftsland Griechenland
19 00 €
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Von Cava Divino 5,0 (3)
Σέρρες, Σερρών
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Beschreibung & Spezifikationen

Die Region: Aus dem berühmten Weinberg in Prosilia Rapsani, wo Meth' Ymon 7 und Meth' Ymon Opsimo produziert werden, mit einem steilen Hang und hauptsächlich schieferhaltigen Böden, die dem Wein Finesse und Struktur verleihen. Die Höhe beträgt 650 Meter, was eine langsame Reifung und hervorragende Tanninreife ermöglicht. Die Reben nähern sich dem Alter von 30 Jahren, da sie erstmals 1991 gepflanzt wurden.

Die Sorte und der Wein: 100% Limniona, eine seltene, aber aufstrebende griechische Sorte, die mit Weinen von Feinheit und seidiger Textur assoziiert wird. Der Produzent verwendet eine spezielle Produktionsmethode (Gärung mit ganzen Trauben zu 20%), die dem Gaumen aromatische Intensität und eine pfeffrige Textur verleiht. Er verwendet alte siebenjährige Fässer, was das Ergebnis aufregend charmant macht.

  • Äußerst aromatisch mit Kirschen, Noten von Veilchen und Gewürzen in der Nase, die mit erdigen Anklängen verflochten sind.
  • Seidig wie eine Liebkosung am Gaumen, mit 13% Alkohol und wunderbarer Balance.
  • Ein Wein, der das Konzept des Genusses definiert.

Wie man ihn genießt: Vielseitig im Geschmack mit Graviera, Geflügel, aber auch mit fettem Fisch wie Lachs oder Zackenbarsch. Schweinefleisch mit Pilzen wäre eine weitere erstaunliche Kombination!

Hersteller

Spezifikationen

Menge
750 ml
Herkunftsland
Griechenland
Region
Rapsani
Zustand
Mild
Farbe
Rot
Trockenheit
Trocken
Sorte
Limniona, Pinot Noir
Passt zu
Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Aperitif / Solo
Stücke
1 Stück

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Alkoholfrei
Nein
Vegan
Nein

Extra

in Holzkiste
Nein
Im Warenkorb
Nein

Wichtige Informationen

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