Το κύμινο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται κυρίως σε συνταγές της Μέσης Ανατολής και της Ινδίας. Το χρώμα του είναι γήινο καφετί, η γεύση του ελαφρώς πικρή, ο σπόρος του μικροσκοπικός και η μυρωδιά που αναδύει είναι πραγματικά απίστευτα μοσχομυριστή.

Καβουρντίστε το, κοπανίστε το στο γουδί σας ή τσιγαρίστε τους σπόρους του ή τρίψτε τους στον...