Schinduful (fenugreek) este unul dintre cele patru ingrediente folosite pentru învelișul pastourmei, dându-i aroma sa caracteristică.
Sâmburii de schinduf conțin:
- Saponine steroidice (în principal diosgenină)
- 30% mucilagii (polizaharidă galactomanană)
- 20% proteine
- Colinină
- Alcaloizi
- 8% uleiuri
- Calciu
- Potasium
- Fier
- Vitaminele A, B și C
Schinduful are multe proprietăți utile:
- Acționează ca expectorant, emolient și tonic
- Este galactagog și ajută la producerea laptelui pentru mamele care alăptează
- Are acțiune locală pentru reducerea inflamațiilor în răni și leziuni iritate
- Promovează reducerea nivelurilor de colesterol și zahăr din sânge
- Ameliorează condițiile de astm și sinuzită
- Acționează ca laxativ și lubrifiant pentru intestine
- Este benefic pentru ochi și tulburările pulmonare
Pentru a prepara o infuzie, fierbem la foc mic 10g de semințe într-o ceașcă de apă timp de 10 minute, strecurăm și bem de trei ori pe zi.
Se recomandă să consultați medicul înainte de a consuma plante medicinale.
Specificații
- Tip
- -
- Număr bucăți
- 1 buc.
Cantitate
- Greutate
- 100 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.