Сминдухът е една от четирите съставки, използвани за обвивката на пастърмата, придавайки й характерния аромат.

Семената на сминдуха съдържат:

• Стероидни сапонини (главно диосгенин)
• 30% лепкави вещества (полизахарид галактоманан)
• 20% протеини
• Холинин
• Алкалоиди
• 8% масла
• Калций
• Калий
• Желязо
• Витамини A, B и C

Сминдухът има много полезни свойства:

• Действа като отхрачващо, омекотяващо и тонизиращо средство
• Е лактагон и помага в производството на мляко при кърмещи майки
• Има локално действие за намаляване на възпаленията при рани и раздразнени белези
• Подпомага намаляването на нивата на холестерола и кръвната захар
• Облекчава състояния на астма и синузит
• Действа като слабително и омекотява червата
• Полезен е за очите и белодробните нарушения

За приготвяне на отвара, варете 10г семена в чаша вода за 10 минути, прецедете и пийте три пъти на ден.

Препоръчва се да се консултирате с вашия лекар преди прием на билки.