Марката, която получих, е ТОКМАНИ. Точно като на снимката, това е бързо котлонче. Предимството е, че е с тесен диаметър и дължина, така че се побира в кухнята до друг котлон с кухненска посуда. Произведено е във Финландия. Пише, че е само за индукционни котлони. Няма такъв продукт. Ако работи за индукция, работи за всички видове котлони. Вижте снимката на дъното на котлона със символите за всеки вид котлон. Струва си цената около 30 евро с доставка, не повече от това!!! Почти е като старият SEB. Малко по-голям от 8-литровия, който се продаваше през 80-те години, и настоящият SEB, който е 10 литра, но по-тесен. Леко отстъпва на дизайна на SEB (кралицата на бързите котлони!), тъй като е малко по-трудно да се затвори правилно (изисква малко внимание, докато SEB се затваря по-лесно). Както някой написа за друг котлон, не можеш да направиш малкото голямо. Обратното, обаче, е възможно (с малко внимание). Ако имате място за по-голям котлон, вземете по-големия, защото с него готвите за по-малко хора, но с по-малкия не можете да готвите за повече. Само ако сложите по-малко количество в този котлон, намалете времето за готвене от момента, в който клапата започне да се движи на половина или по-малко. Защото отнема повече време на парата да се натрупа преди клапата да започне да се върти, така че съдържанието се готви повече (направих пюре от леща за 4 минути. За 1,5 минути ги извадих цели. Същото количество, половин килограм).
Η μάρκα που έλαβα είναι ΤΟΚΜΑΝΝΙ. Ακριβώς όπως στην φωτογραφία η χύτρα. Πλεονέκτημα ότι είναι στενή σέ διάμετρο, στενόμακρη, όποτε χωράει στην κουζίνα δίπλα σε άλλο μάτι μέ σκεύος. Είναι φτιαγμένη στην Φιλανδία. Λέει ότι είναι μόνο για επαγωγικές κουζίνες. Δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν. Αν κάνει για επαγωγική, κάνει για όλες τις κουζίνες. Δείτε τη φωτό από τον πάτο της χύτρας μέ τά σύμβολα για κάθε τύπο κουζίνας. Αξίζει τον οβολόν της στα ~30 ευρώ μέ μεταφορικά μέ το πολύ παραπάνω!!! Είναι σχεδόν σαν την παλιά SEB. Λίγο πιο μεγάλη από την 8 lt που κυκλοφορούσε την δεκαετία του ᾽80, και από την σημερινή SEB που είναι 10 λτ., αλλά πιο στενόμακρη. Ελάχιστα υπολείπεται τής SEB (βασίλισσα των χυτρών ταχύτητας!) σέ σχεδιασμό, καθώς είναι λίγο πιο δύσκολο νά την κλείσεις σωστά (θέλει λίγη προσοχή, ενώ η SEB κλείνει πιο εύκολα). Όπως έγραψε και κάποιος για μία άλλη χύτρα, τό μικρό μεγάλο δεν μπορείς νά τό κάνεις. τό αντίθετο όμως, γίνεται (μέ λίγη προσοχή). Άν έχεις χώρο για πιο μεγάλη χύτρα, πάρε τή πιο μεγάλη, γιατί μέ την μεγαλύτερη μαγειρεύεις για λιγότερα άτομα, αλλά μετά την μικρότερη δεν μπορείς νά φτιάξεις φαγητό για περισσότερα. Μόνο άν βάζεις μικρότερη ποσότητα σ᾽αυτή την χύτρα, μείωσε την ώρα μαγειρέματος από την στιγμή που αρχίζει νά κουνιέται η βαλβίδα στο μισό ή και λιγότερο. Γιατί κάνει περισσότερη ώρα νά δημιουργηθεί ατμός πριν αρχίσει νά γυρίζει η βαλβίδα, οπότε έχει μαγειρευτεί περισσότερο το περιεχόμενο (έκανα τις φακές πουρέ σε 4 λεπτά. Σέ 1,5 λεπτό τις έβγαλα ολόκληρες. Ίδια ποσότητα, μισό κιλό).