Descriere
Specificații
Capacitate: 6 tăvi 40x60 cm sau GN 1/1
Distanța între rafturi: 80 mm
Dimensiuni exterioare: 780x850x810 mm
Putere: 10,5 kw / 230-400 V
Temperatură: 30°C până la 260°C
Greutate: 110 kg
Ventilatoare: 2 cu sens variabil
Viteza ventilatoarelor: 3 nivele
Abur: reglabil analogic
Senzor de temperatură a produsului
Ușă: se deschide spre stânga
Caracteristici:
- Reverse Flow: Distribuție uniformă a aerului în cameră, prin schimbarea direcției.
- Humidity Injection: Posibilitatea alegerii manuale a injectării de umiditate în timpul coacerii.
- Sator Steam: Sistem patentat de Piron. Producerea aburului prin crearea de „ceață”, oferind rezultate perfecte.
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Capacitate GN
- 6 GN1/1
- Trifazic
- Nu
- Temperatură (maximă)
- 260 °C
- Manipulare
- Analog
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 78 cm
- Lățime
- 85 cm
- Înălțime
- 81 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
