Канела, магическата подправка, която ни лекува и ни помага да отслабнем! Канелата е изключителен източник на манган, който е свързан с предоставянето на енергия и най-разнообразни метаболитни процеси в организма ни.

Две лъжици канела ни осигуряват:

• 38% от мангана
• 10% от растителните влакнини
• 9,6% от желязото
• 6% от калция

Канелата се използва в традиционната кухня на много култури. Тя е основна съставка в рецепти за:

• смеси от подправки
• напитки и ликьори
• кафета и безалкохолни напитки (например, капучино, канелова напитка)
• сладкиши (ролца с канела, ябълков пай, оризов пудинг, баклава, забайон)
• меса