Kapern sind bekannt für ihre wohltuenden Eigenschaften für den menschlichen Organismus.
Sie sind eine enorme Quelle von Antioxidantien und Vitaminen, mit nur 3 Kalorien pro Esslöffel.
Reich an:
- Proteinen
- Vitaminen A, C, E
- Kalzium
- Folsäure
- Gesunde Fettsäuren
Sie werden in verschiedenen Gerichten, hauptsächlich der mediterranen Küche, verwendet. Ihr würziger Geschmack verleiht den Gerichten eine besondere Note.
Als eingelegte Kapern werden sie verwendet in:
- Salaten
- Vorspeisen
- Saucen
- Als Belag auf Pizzen
Sie verleihen Gemüse, Fleisch und Fisch einen besonderen Geschmack, insbesondere in Rezepten mit Sardellensauce.
Klein geschnitten würzen Kapern Öl, Essig oder Butter; sie werden in Käse, Garnierungen oder als eingelegte Kapern und Pickles hinzugefügt.
Sie gelten als appetitanregendes und harntreibendes Kraut.
Spezifikationen
- Tastaturen
- Kapern
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Gewicht
- 100 gr
Wichtige Informationen
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