Fasolele organice sunt bogate în proteine, carbohidrați, calciu, fibre, vitaminele B, C, E și oligoelemente. În special, fasolea neagră este cea mai bogată în calciu, ceea ce ajută la osificare.

• Fibre care contribuie la eliminarea grăsimii și la reducerea colesterolului, ceea ce este important pentru evitarea bolilor de inimă.
• Acid folic considerat responsabil pentru evitarea anumitor tipuri de cancer.

Porumbul organic, fie prăjit, fie fiert, oferă beneficii pentru sănătate, deoarece este compus dintr-o multitudine de nutrienți. Este un aliment delicios care se potrivește în multe rețete și are o valoare nutritivă mare.