Φακές οι οποίες αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου, βασικών μετάλλων και φυτικών ινών. Βοηθούν στην απώλεια βάρους, αυξάνοντας το αίσθημα του κορεσμού. Οι υψηλές συγκεντρώσεις συμπλέγματος βιταμινών Β στις φακές, τονώνουν τις νευρικές συνάψεις, προστατεύοντάς τες από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Σε συνδυασμό με το ρύζι, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για γεύμα. Χάρη στον συνδυασμό, απορροφώνται όλα τα θρεπτικά συστατικά.