WAKOUCHA: SCHWARZTEA AUS JAPAN

Der Geschmack dieses Tees mit schwarzen Blättern ist wirklich exquisit, leicht blumig, mit bemerkenswerten Nuancen von Honig und Gewürzen. Der Begriff "kou-cha" 紅茶 kann als "ein Tee mit rötlicher Farbe" übersetzt werden. Diese Bezeichnung wurde dank des japanischen Weichwassers geprägt, das mit einer blauen Note dunkelrot wird, wenn es mit den Blättern des schwarzen Tees aufgegossen wird. Daher wurde wakoucha in der Vergangenheit als "roter Tee" bezeichnet. Wenn er in Wasser mittlerer Härte, wie es in europäischen Ländern üblich ist, zubereitet wird, erhält der Tee eine dunkelbernsteinfarbene Farbe. Moya Wakoucha wird in der Region Mie auf der Insel Honshu angebaut und verarbeitet.

• Herkunftsland: Japan
• Geschmack: leicht blumig und malzig
• Farbe: bernsteinfarben