Bushmills Single Malt Whiskey reift 16 Jahre lang in einer Kombination aus Oloroso Sherry- und Bourbonfässern und lagert mehrere Monate in Weinfässern. Der einzigartige Reifungsprozess verleiht diesem besonderen Malt die charakteristischen Noten von saftigen Früchten, Nüssen und Gewürzen sowie einen Hauch von rubinroter Farbe. Wie alle Bushmills-Whiskeys ist er sehr mild, aber dieser hat einen süßeren, fruchtigeren Nachgeschmack als alle anderen.