Das Schinkenmesser zeichnet sich durch eine lange und dünne Klinge aus. Es ist perfekt für präzises Schneiden von Fleisch und Fisch, sogar in dünne Scheiben.
Gesamtlänge: 330 mm
Klingenlänge: 1,0 - 2,8 mm
Gewicht: 114 g
Die Core-Serie vereint perfekt ein zeitloses klassisches Erscheinungsbild mit Ergonomie und Praktikabilität.
Die hohlgeschliffene Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl (X50CrMoV15) und wird auf 58 HRC gehärtet.
Die Schneide ist sorgfältig bearbeitet für eine längere Lebensdauer und präzises Schneiden.
Ein bequemer Griff in gerader Form ermöglicht eine bequeme Handhabung, während die abgerundete Kante der Klinge stilistische Anziehungskraft verleiht.
Das Material des Griffs ist Walnussholz, das warm und stabil in der Hand liegt.
Die perfekte Passform zur Klinge erhöht die ästhetischen und funktionalen Werte des Messers.
- Besonders in der Küche muss die Hygiene immer die höchsten Standards erfüllen!
- Anwendung: Für Aufschnitt.
139 Coins
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