Този конкретен буркан е за дългосрочно съхранение, а не за ежедневна употреба. Изкарва въздуха, когато натиснете капака, въздухът, който се изкарва, е толкова, колкото е обемът, който заема капакът, така че има смисъл само ако е пълен догоре.