Серията Japanese на MAC включва ножове, изработени от стомана sub-zero AUS 8, която се охлажда до под нулевата температура за по-голяма твърдост. Твърдостта на стоманата достига до 60 HRC. Ножът Yanagi или Yanagiba е идеален за рязане на сурова риба, като запазва нейната свежест.
- Острие с единичен ъгъл от неръждаема стомана sub-zero AUS 8
- Висока острота и твърдост
- Издръжливост с дълъг живот на рязане
- Ръчно заточване за отлична производителност
- Дръжка от дърво Pakka за удобен захват
- Качество на изработка от Япония
Остието на ножа е изработено от стомана sub-zero AUS 8 с високо съдържание на въглерод и молибден за повишена устойчивост на корозия. Всеки нож се заточва ръчно от японски майстори в Seki, гарантирайки отлично качество.
Допълнителни характеристики:
- Тегло: 187 гр
- Твърдост Rockwell: HRC 60
- Дебелина на гръбчето в основата: 3 мм
- Обща дължина: 34 см
- Специална подаръчна опаковка
Препоръчително е да се избягва почистване в съдомиялна машина, като ножът се мие на ръка с топла вода и се подсушава бързо.
- Номер на продукта
- FKW-7
- Вид
- Обща употреба
- Материал
- Неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- Дърво
- Японски
- Да
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 22,5 см
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.