В кухнята, най-важният инструмент е добро нож. Правилно подбраното нож може да бъде ценен помощник в приготвянето на всички видове ястия.
Шеф ножът е многофункционално нож с широк спектър от приложения. Неговите задачи включват рязане на зеленчуци, нарязване на подправки, рязане на месо и други кулинарни съставки.
Устойчивостта на корозия и дълготрайността се постигат чрез технологията на студеното закаляване Korudo с 61 HRC по скалата на Роквел. Острието от Дамаск се състои от 67 слоя устойчив VG-10 супер неръждаема стомана.
Ножът е ръчно заточен на воден камък с 6000 зърна за абсолютна острота. Ъгълът на рязане е постоянен благодарение на шлифоването от 15-17° и от двете страни. Дръжката на ножа е изработена от висококачествен G-10 материал, устойчив на вода и износване, който издържа на ниски и високи температури. В резултат на това, ножът не се плъзга от ръката и не абсорбира чужди миризми.
Ножът се предлага в текстура от картон с сребърно релефно покритие, което ще зарадва всеки любител на качествени ножове.
- Вид
- Готвач
- Материал
- Неръждаема стомана
- Японски
- Не
- Професионална серия
- Не
- Домашна употреба
- Да
- Бройки
- 1 бр
- Дължина на острието
- 20 см
- Цвят
- Сребрист
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Подходящи за съдомиялна машина
- Не
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.