In der Küche ist das wichtigste Werkzeug ein gutes Messer. Ein richtig ausgewähltes Messer kann bei der Zubereitung von Gerichten äußerst wertvoll sein.
- Das Schneidemesser ist ein ausgezeichneter Helfer beim Schneiden. Die Klinge ist sehr dünn und flexibel, was beim Schneiden von Fleisch oder Fischfilets hilft.
- Die Klinge ist dünn und der schmale Griff bietet mehr Handlungsfreiheit. Korrosionsbeständig dank der speziellen Korudo-Kaltschmiedetechnologie mit Metall auf optimalem Niveau von 58 HRC gemäß der Rockwell-Skala. Die Klinge besteht aus japanischem hoch kohlenstoffhaltigem AUS-8 Stahl, der sehr langlebig ist und sich sehr gut schärfen lässt.
- Das Messer ist von Hand auf einem Stein mit einem 6000-Schnitt geschärft für makellose Reinheit. Der Schneidwinkel ist aufgrund des gleichmäßigen Schärfwinkels von 15-17° auf beiden Seiten konsistent. Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem, wasserfestem und widerstandsfähigem G-10 Material, das sowohl niedrigen als auch hohen Temperaturen standhält, sodass das Messer nicht aus der Hand rutscht und keine fremden Gerüche aufnimmt.
- Das Messer wird in einer gewebten Kartonverpackung mit silbernem Relief verkauft, die keinen Kenner wahrer Qualitätsmesser gleichgültig lassen wird.
- Produktnummer
- AUS-8
- Tastaturen
- Allgemeine Verwendung
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 14 cm
- Farbe
- Black
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
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